Дайте рецептик малосольных огурцов ,чтоб завтра кушать можно было.

Я в пакете малосолю. На следующий день кушать можно - они получаются вкуснючие и хрустючие и оч. ароматные. В целлофановый мешок положить 1 кг огурцов с отрезанными попками, туда ложку соли, пару-тройку зубков чеснока порезанных или давленых, чуть сахарку, укроп порезать мелко. Завязать пакет, хорошенько встряхнуть несколько раз и положить в холодильник. Всем нравится!

Нужно кипящим рассолом залить, огурцы сначала вымочить недолго, обрезать хвостики и можно чуть чуть наколоть вилочкой, чеснок и перец, листик дубовый и смородины, листик хреновый -что есть под рукой, можно и чесноком и укропом обойтись . Залили и поставили остужаться, потом тарелкой с прессом закрыть -три дня в тепле, потом в холодильник, если не успели скушать . Соль смотрите сами -чтобы не горько было, но солёно .

Лучше сразу поливать солёной водой, тогда прямо с плети можно снимать малосольные. Соль надо использовать не йодированную, а то я попробовал йодированной - они пожелтели и загнулись.

Вымытые плоды сложить в посуду вместе с листьями-укроп, хрен, смородина, лавр, добавить чеснок и перец горошком, залить кипящим рассолом-1ст. л. на литр воды. Закрыть капроновой крышкой. остудить.
Приятного аппетита!
Если любите острое, можно добавить уксус-1-2 ст. ложки.

чеснок укроп и соль все в целофан туда же огурцы на следующий день ешьте

Малосольные огурцы
10 огурцов; 2 ст. л. соли; зонтики укропа (или семена) ; листья вишни и дуба (хрена, смородины) ; чёрный перец горошком
Огурцы помыть, срезать кончики, переложить листьями и укропом (взять половину) , добавить горошины перца, сверху выложить всё остальное. Залить холодным рассолом (2 ст. л. соли на 1 л. воды + 50 мл водки) , прикрыть, дать постоять сутки. Ели зальете тплым рассолом, будут готовы утром. Если горячим, то через два-три часа.

Про чеснок забыла и по желанию перец острый чили, сладкий тоже можно. Более душистые огурчики будут.

Я тоже стала в пакете делать. Очень вкусно и быстро!

Я ложу на каждый литр 1 ст. л соли и заливаю кипятком (литровая банка-1 ложка 3-х литровая-3),трава, специи как на косервацию. Если крупноватые огурцы-срезаю кончики, чтоб быстрее просолились, чем крупнее-огурчик-тем ниже ко дну. За день выстаиваются.

Малосольные огурчики в пакете.. .
До зимы еще далеко, а так порой хочется открыть баночку с хрустящими огурчиками... Меня в таких случаях выручает этот рецепт.. . Берем новенький, без дырочек пакетик. Молодые, крепкие, небольшие огурчики моем, отрезаем кончики с двух сторон. Складываем в пакет и добавляем туда укроп, чесночок, листик хрена или кусочек корня, можно листья смородины или петрушки/ кто как любит/. Затем насыпаем в пакет соль и сахар, с расчетом на 1 кг. огурцов - 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара. Пакет плотно завязываем и хорошенько " перемешиваем" руками содержимое. Убираем пакет на верхнюю полочку в холодильник. Обычно я солю такие огурчики вечером, после работы и, пока не лягу спать, еще раза 2-3 перемешиваю содержимое пакета/ не открывая его/. Огурчики дают сок и маринуются в собственном соку. Утром их можно уже есть . Вкус - изумительный! Лучше готовить такие огурчики небольшими порциями, чтобы съесть за день-два, тогда они действительно МАЛОСОЛЬНЫЕ... Попробуйте!

На 1кг огурцов: 1ст. л. с верхом или 2 ст. л. без верха соли, 2-3 зубч. чеснока, пучок укропа, несколько горошин душист. перца, несколько листиков чёрн. смородины. Засолку делать в 2-х полиэтиленов. пакетах, чтоб не протекло. У огурцов обрезать концы, порезать укроп, смешать со всеми ингредиентами в пакете и в холод-к на 4-5ч. Получаются хрустящие огурчики.

Клёвая фотка! Вы что гибрид? Где мне фотошоп скачать нормальный?