Перекипятить, добавить на каждую баночку по одной чайной ложечки лимонной кислоты или 70% уксуса, да и обязательно стерилизовать крышечку, и закатать. А остальные если не вздуты не трогай. Только наблюдай за ними, как только начнут вздуваться, сделай дырочку в крышечку, выпусти воздух и заделай дырочку воском. Мне помогло в прошлом году, спасла 20 банок.
Удачи тебе Леночка!!!!
Консервирование
Взорвались помидоры, не все банки, стерилизовала.Как быть с остальными?
Остальные - если стоят пока, пусть стоят. А взорвавшиеся - перезакатать. Ничего страшного, только мороки прибавилось. В этих же банках, стерилизовать в баке с водой, И не надо аспирин! Сколько говорить можно, что аспирин не забава для консервирования, а лекарство! Смысла нет никакого, как кислота лечше уксус или лимонная, если кому уксуса мало.. . Так как о причиных Вы не спрашиваете, то не стану предполагать.
открывай, сливай, кипяти, добавь в каждую-аспирина таблетку... и молись)))
если на подозрении, перестерилизовать добавив уксус
Ховрова Лена
а соли не надо добавить? За мою практику впервые такое случилось...Обидно, вся партия - 12 баллонов трехлитровых... :((
Ainura Tashimova
и соль и чеснок и все что полагается и полтаблетки аспирина
на крышки, оставшихся банок, насыпь горсточку соли и пусть стоят
открыть заново простерелизовать банки и перекипятить маринад. Может чтонибудь забыла положить в1раз тогда добавь
Сделай маленькую дырочку в крышке, выпусти воздух и галей ее воском. Вкус помидор будет как у бочковох. И если помидоры не придутся по вкусу, перетри их, прокипяти и используй на поджарки и борщи.
Прокрути дырочку в крышке, воздух выйдет, потом залей дырочку воском. Только дырочку на банке залей, а не ???Помидоры будут как бочковые. Еще задавай вопросы.
Сливай делай остальные по новому со стерилизацией всех банок ужас какой прямо!!!
Уже есть много советов. В принцепе правильно :открыть, перекипятить маринад, возможно добавить соль и уксус. УДАЧИ!!!
Я хочу сказать. Что это может повлиять соль или сам закаточный ключь . У нас тоже тако было в этом году с огурцами. Мы рассол прокипятили и добавили 70% уксус. Невынемая огурцов с бани.
Прочла советы для тебя, ничего нового добавить не могу, всё тоже самое. Обидно конечно. Я сейчас ничего не закатываю, не для кого, а когда-то давно, я закрыла огурцы совсем без соли, и самое смешное, что они не взорвались и не размякли, только были абсолютно безвкусные.
Похожие вопросы
- Перед тем,как мариновать помидоры,огурцы ,кто нибудь стерилизует банки?
- Кто знает напишите пожалуйста рецепт как засолить огурцы, помидоры на зиму, как стерилизовать банки, какие нужны крышки?
- Кто закрывает помидоры в литровые банки?
- Можно ли закрыть маринованые грибы в винтовые банки как? по рецепту ещё банки стерилизовать, грибы подберезовики
- Как сделать ассорти маринованные и что бы не взорвались. Помидоры нужно от кожуры избавлять или нет?
- Подскажите вкусный рецепт маринования огурцов и помидоров в одной банке!
- Как сделать варенье из вишни? Столько рецептов в нете-голова кругом... И обязательно ли банки стерилизовать и закатывать?
- Срочно! Вздулась банка с огурцами. Что делать? Банка с закручивающейся крышкой Три остальных нормальные.
- Как засолить помидоры в стеклянных банках на зиму, по рецепту бочковых, но чтобы стояли при комнатной температуре.
- Как консервировать помидоры в литровые банки.Рецепт