Как правильно стерилизовать банки при консервировании?

Я так поняла, что нужно стерилизовать банки уже с содержимым (салатом, огурцами и тд) ? Тогда: берешь широкую кастрюлю, кладешь на дно кухонное полотенце в 3 слоя, ставишь на дно банки, осторожно заливаешь теплой_горячей водой и ставишь стерилизоваться. Час - это много по-любому, будет каша, можно меньше.

В хозяйственных магазинах продаются специальные крышки для кастрюль.. . с дырой. Кипятите в кастрюле воду, накрываете такой крышкой, ставите банку над паром. Время точно не знаю.... Но не час уж явно....

http://bibliotekar.ru/enc-Semya/134.htm походу тут написано

Банки стерилизуются на пару (на водной бане) . И они не лопнут.

Я обычно, небольшие банки (чтоб по высоте в печку помещались стоя) , стерелизую в микроволновке. Наливаю 1см воды в чистую банку и ставлю в СВЧ, как закипит вода в банках 2-3 мин. стерелизую. Очень удобно, сразу несколько банок стерелизуется. А большие банки промываю средством для мытья посуды и стерелизую в духовке. Кладу сразу несколько банок на бок на решетку, духовку нагреваю и прокаливаю банки 10 мин. Только надо осторожно вытаскивать, чтоб не обжечься.

я уже давно стерилизую в духовке, на сухом жару, температура 120 гр.
то гораздо удобнее, чем на пару - банки сразу горячие и сухие.
и больше получается за раз простерилизовать

Банку помыть теплой водой, а потом поставить вниз горлышком на открытый кипящий чайник, достаточно 15 минут.

Чистую банку ставиш на 2 минуты в микроволновку и всё!