Для консервации вишни везде пишут вынуть косточки. Можно ли закрыть, не удаляя косточки???

можно. . но употребить в течение года.. ибо синильная кислота из косточек ядовита

ЭТОГО КАТЕГОРИЧЕСКИ делать НЕЛЬЗЯ: при консервации вишни с косточками образуется страшный яд: синильная кислота.

Можно... но.. не оставляйте такие консерванты... на следующий год... что не скушаете лучше выбросить... т. к. вишневая косточка... иногда... при длительном хранении выделяет какую то (не помню сто... но.. был прецендент отравления знакомых) кислоту... опасную

Вкус консервов из вишни с косточками будет более насыщенным, но хранить такие заготовки больше года нельзя

И с косточками можно закрывать! Я и варенье и компоты делаю с косточками! если бы я ещё и косточки удаляла бы, то вряд ли такое количество делала бы закруток!!!!

Можно. Но варенье без косточек гораздо вкуснее!

В косточках вишни есть вредные вещества

Вишневое варенье с косточками.
1 кг наколотых или пробланшированных в течение 1 минуты при температуре 80-90 град, плодов помещают в таз, заливают горячим сахарным сиропом (800 г сахара на 2 стакана воды) и выдерживают в течении 3-4 часов. Затем таз ставят на огонь, доводят до кипения и варят его содержимое 5-7 минут. После этого сироп отделяют от вишни и кипятят его еще 5 минут. Потом вишню помещают снова в сироп, добавляют остальное количество сахара, растворяя его при помешивании, и уваривают варенье до готовности — так же, как варят варенье из вишни без косточек.
На 1 кг вишни (в зависимости от сладости плодов) берут 1,2-1,5 кг сахара

Можно, но долго не храните, т. к. косточки содержат синильную кислоту, а она является ядом.

можно но нужно стерелизовать

можно, я всегда так делала, НО только съесть их надо в течении 8 месяцев, при долгом хранении выделяется синильная кислота

можно, желательно только БЫСТРО съесть потом-года за два!

конечно можно, просто потом вам эти косточки будут постоянно попадаться. я варенье варила и компоты. еще может удалять косточки из-за содержания в них чего-нибудь ядовитого (синильной кислоты например) так я еще не слышала чтобы кто-нибудь от варенья загнулся

да

А в косточках - синильная кислота!
Очень полезна! Если жизнь сократить хочешь!