Дайте рецепт консервации малины в собственному соку.

Малина в собственном соку. Вкусный рецепт консервирования ягод. Заготовки на зиму

Малина – уникальная ягода. Из малины получаются очень вкусными и ароматными и варенье, и компоты, и свежая малина с сахаром очень долго сохраняет неповторимый вкус и аромат. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов консервирования ягод и плодов. Приготовьте малину в собственном соку по нашему вкусному кулинарному рецепту.
Продукты для малины в собственном соку : 1 кг малины+400 г сахара.
Для приготовления малины в собственном соку малину помойте. 4/5 подготовленных ягод уложите в банки по плечики. Оставшиеся ягоды смешайте с сахаром и подогрейте на слабом огне в течение 8 – 10 минут, помешивая, пока сахар не растворится в выделившимся соке. Горячей малиной залейте свежую малину в банках, не доливая 2 см до края банки и простерилизуйте банки с малиной в течение 10 – 15 минут, прикрыв простерилизованными крышками. Банки с малиной закупорьте.

Варить в скороварке 5 минут и закрутить.

. МАЛИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Малину поместить в эмалированную посуду, прослаивая сахаром (4кг ягод-1кг сахара) . Через 7-8 часов образуется сироп. Все это разложить в банки на 2см ниже верхнего края. Стерилизовать 15 мин

малина 1 кг сахара 3, 1 лимон, 1 апельсин все через мясорубку и в стерилизованные банки и поставить в холодильник