Народ подскажите рецепт консервированых огурцов с соусом чили

Для маринада на 4 л. банки огурцов:
5 ст. воды, 1 ст. уксуса,
1 ст. сахара,
2 ст. л. с небольшой горкой соли,
1 упаковка кетчупа "Чили" 200 гр

Приготовление:

1. Взять огурцы поменьше, если большие - порезать 1 на 3-4 части, чтобы они пропитались маринадом чили. Огурцы промыть.

2. Приготовить 4 литровых банки. В кажду положить по:
- 8 горошков душистого перца (или по 4 обычного черного перца горшком) ;
- 1-2 шт. лаврового листа;
- 0,5 ч. л. сухой горчицы;
- зеленые веточки укропа;
- 2-3 кружочка хрена;
- по 3-4 листочка черной смородины.

3. Далее заложить огурцы по банкам. Делаем маринад:
в кастрюлю выливаем 5 стаканов воды, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 2 ст. л. с небольшой горкой соли, 1 упаковку кетчупа чили (я брала Торчин "Чили", можно любой другой, острый) . Доводим до кипения, разливаем по 4 банкам маринад. Маринад должен получится не прозрачным, а немного томатным :) .Если не хватит маринада (бывает выкипает) , доливаем в каждую банку немного кипятка (равномерно по всем банкам) .

4. Берем другую кастрюлю побольше, чтоб влезло 4 банки, либо проделать следующее 2 раза по 2 банки, если у Вас не большой кастрюли.
В кастрюлю наливаем воду, ставим туда банки с маринадом и стерелизуем на медленном огне. Закатываем банки.

посмотрите этот сайт:
http://gotovim-doma.ru/ там очень много всего.. .удачи!