Консервирование

как сварить варенье из бананов

1 кг бананов порезать кружочками и засыпать 700 г сахара, поставить в холодильник на ночь.
Затем поставить бананы на медленный огонь, довести до кипения, положить сок лимона и цедру лимона по вкусу.
Варить 5 минут, снять пенку и переложить в банки.

Приятного аппетита!
Галина Ковалевская
Галина Ковалевская
88 480
Лучший ответ
Из воды и сахара сварить сироп, положить в него бананы и варить 5 минут. Добавить лимонную кислоту и варить до готовности.
Лучше все-таки съесть сырыми!
ЮШ
Юлечка Швец
27 166
Бананы очистить от кожицы, нарезать ломтиками поперек, опустить в отдельно сваренный сахарный сироп и варить на очень слабом огне до готовности, стараясь не разваривать. В конце варки добавить лимонную кислоту. Готовое варенье быстро перелить в стерилизованные сухие, горячие банки и закатать крышками.
Ингредиенты для "Банановое варенье"

* Банан (спелые) — 4 кг
* Сахар - песок — 1.5 кг
* Лимонная кислота — 1 ч. л.
* Вода — 2 стак.

Рецепт "Банановое варенье"

Берём бананы.

Очищаем от кожуры, убираем тёмные носики.

Бананы ломаем на небольшие кусочки. Затем разминаем в пюре.

В таз наливаем воду, растворяем сахар, добавляем лимонную кислоту. В сироп выкладываем банановое пюре.

Варим в течении 1.5 часов, часто помешивая. Раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Осторожней, странный он фрукт, ботулизм как бы не завёлся в банке, лучше из классических фруктов варить....
кидаеш бананы в кострюлю ставиш сахарок и вариш
Леся Бишк@ ***
Леся Бишк@ ***
1 525
из бананов лучше сделать кексы, на мой взгляд. гадость конечно редкая, но лучше аналогичного варенья. А если нравится, тогда и то и другое) Думаю, из воды и сахара сварить сироп, опустить в него нарезанные бананы, сварить. Как всегда. Только не уверена, что длительная варка на пользу пойдёт.
варила варенье такое ну что то мне не очень понравилось и детки есть не стали
Irina Kozlova
Irina Kozlova
431