Правила заморозки ягод.

То что нужно (землянику, например) - помыть и ОБЯЗАТЕЛЬНО посушить (чтобы потом ягодные комки не получились при разморозке) , потом можно в пакет или контейнер заложить. То, что мыть нельзя (малину, например) - просто в контейнер заложить и в морозилку. Порции для заморозки ЯГОД нужно закладывать в соответствии с целями употребления (для торта или так, поесть...) . Кстати, конечно, самая лучшая ягодная заморозка получается в морозилках системы No Frost!!!

главное - иметь морозилку

промыть и в пакет или лучше в контейнер и в морозилку

Ягоды промыть, посушить. Положить на некоторое время в морозилку, насыпав в один слой. Потом вынуть и можно уже морозить навалом. Ягодки получаются одна в одну.

Малину
Клубнику
Смородину
Вишню
Черешню
Абрикосы
Чернику
Жимолость
Клюкву
Облепиху
Подготовка к заморозке ягод

Сначала разберитесь с тарой для хранения. Как вам удобно хранить – маленькими порциями или крупными, в пакетах или другой посуде. Прикиньте размеры своих морозильных устройств и решите, сколько каких ягод понадобится зимой и для чего. К примеру, можно приобрести специальные пакеты, в которых можно варить ягоды зимой или размораживать их в микроволновке. Или пакеты с клипсами, со специальными зажимами – их можно купить в супермаркете.

я добавлю только то что замораживаю зелень петрушку и укроп. В пакетиках маленьких порционно.

Ложим в пакет иии в морозилку))