Есть черные сливы. Хочу сохранить до зимы. Можно ли их морозить как ягоды? И что из них потом получится? Заморозка

Можно. Но надо, чтобы они были сухие, иначе слипнутся, и замораживать надо при возможно более низкой температуре, выложив в один слой, потому что, чем быстрее замораживаются, тем лучше сохраняются вкусовые и питательные свойства. Затем положить в посуду по 200-300 грамм, чтобы можно было брать небольшими порциями. Оттаивать, поставив на ночь в этой же посуде на нижнюю полку холодильника.
Главный принцип любой заморозки фруктов - быстрая заморозка, медленное оттаивание.

морозить можно, только косточки удали.

Нормально, мы морозили, потом морсики замечательные получаются.

Мне нравится... и.. компот варю.. и... так едим, после разморозки

Самые вкусные после заморозки это сливы и черешня, потому что они сладкие остаются!
Только не путать сливу с АЛЫЧОЙ (ткемали) , вот этот вид будет кислющим, даже если свежий сладкий.

Очень люблю сливы. Отбираю очень спелые, мою, складываю в пакет и кладу в морозилку. Зимой ем эти сливы чуть-чуть оттаившие. Можно варить из них компот.

ничего не дрянь!!!! слива лучше всего переносит заморозку а главное разморозку изза жесткой шкурки и волокнистой мякоти! ! так что морозьте не бойтесь -будет супер зимой ( мы всегда сливы морозим и без всяких заморочек - помыл, в пакет сложил и в морозилку ( если есть контейнеры то это лучше

Дрянь полная!! ! Так же как виноград и клубника.
Храните в банках в виде компотов.

получатся мягкие сливы как желе внутри :)