ОГУРЦЫ....солить как в 3 л...банки?

Соленые огурцы холодным способом
На 3-х литр. банку 10 листьев вишни, 4 кусочка корня хрена, 2-3 резаных зубка чеснока, 2-3 зонтика укропа. В некипяченой холодной воде растворить соль на 1 литр-1 полная ст. ложка соли. Залить банки доверху, закрыть полиэтиленовыми крышками и сразу убрать в холодное место. Через 2 мес. будут готовы, рассал помутнеет-это происходить брожение. Получаются как бочковые соленые огурцы

Чистые огурцы (если не с грядки, то их нужно пдержать в воде часов 5) сложить в чистые банки, укроп, чеснок, хрен и прочие специи по вкусу, залить остывшим рассолом, закрыть чистыми капроновыми крышками, убрать в погреб или в холодильник. Примерно месяц будут солиться. На 1 литр воды брать 60-80 гр соли. Мы у бабушки в доме так солили.

На 3-литровую банку 150 г уксуса, 2 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара - хороший рецепт. Подробнее надо?

На дно банки положить перец горошком, 1 лавровый лист, пару зубчиков чеснока, пару бутонов гвоздики, можно добавить семена горцицы и кусочек горького жгучего перца. Положить в банку огурцы, залить кипящей водой, дать постоять 5 минут, воду слить, опять закипятить и снова залить огурцы, снова слить водлу и поставить кипятить. Пока вода кипятится прямо в банку положить 1 стол ложку соли и 4-5 стол ложек сахара (расчёт на 3-х литровую банку)... залить снова кипящей водой, добавить 1 стол ложки уксусной эссенции, закатать и укутать. Удачи!

В чём удобней.

на 3-х литровую банку: 80 грамм уксуса, столько же соли и сахара