Напишите пожалуйста рецепт варенья из кабачков!

кабачок - 1 шт.
лимон - 1 шт.
сахар - (на 1 кг кабачка 1 кг сахара) .
Кабачок, очищенный от кожицы и семечек, режете на кубики (идеальный размер - два на два) . Далее режете лимон, вот его можно помельче, но не на терке, засыпаете в подходящую посуду (любая, кроме алюминиевой) , сверху кладете сахар и греете на медленном огне до закипания. Закипело. Выключаете и до остывания не трогаете.

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ
Ha 1 крупный кабачок (или 2 маленьких) : 1 лимон (или 2-4 черенка ревеня) ;
на 1 кг продуктов — 1 стакан воды, 1 кг сахара.
Для аромата можно добавить несколько молодых листиков вишни, смородины, малины. Для цвета — немного сока или ягод малины или клубники.
Кабачки моют, очищают, вынимают, если нужно, сердцевину с семенами. Лимон пропускают через мясорубку или натирают на терке (ревень мелко нарезают колечками) .
Из сахара и воды варят сироп, дав ему вскипеть, 3-4 раза снимая пену.
Кабачки с лимоном или ревенем (и листьями и соком ягод) кладут в эмалированную посуду, заливают сиропом и варят сначала на большом огне (10-15 минут) , затем на малом. Варят всего 25-40 минут. Готовность определяют, капнув горячую каплю сиропа на холодное блюдце. Если капля не растекается, варенье готово. Остывшее варенье перекладывают в теплые сухие стерильные банки, накрывают крышками или вощеной бумагой и закрывают.

Для большей экзотики в кабачковое варенье можно добавить нарезанную тонкой соломкой морковь.
Попробуйте такое сварить... Сделала по этому рецепту, очень красивый цвет получился с морковью..

Голодный год что ли наступил? Как можно варить такую гадость Лучше икру сделать

Да это варенье просто супер) )