Консервирование

Из дыни делают варение?

Дыню очистить, мякоть порезать крупными кубиками. Опустить дыню в кипящую воду на 5-7 минут, затем остудить в холодной воде.

Из сахара и воды сварить сироп, снять с огня, опустить в него дыню и оставить на 4 часа.

Довести дыню в сиропе до кипения и проварить на медленном огне в течение 10 минут, остудить при комнатной температуре. Затем снова отварить в течение 10 минут и остудить.

Третий раз варить дыню до готовности, за 3 минуты до готовности добавить ванилин и лимонную кислоту и перемешать.

Затем варенье в горячем виде разложить в подготовленные банки, закатать и остудить при комнатной температуре.
ЖБ
Женька Быкова
383
Лучший ответ
Валентина Овчинникова ЗАЧЕМ ЕЕ ВАРИТЬ????никогда не варила ,а просто засыпала песком на ночь и она дает сок !!!и кусочки потом не развариваются!
да, еще какое
Делают. Но муторно это. Посмотри в сети рецепты. А варенье вкусное).
Делают-рецепт очень прост, дыню режете доб. сахар, дать постоять, пока дыня пустит сок.
.Варить в несколько приемов на маленьком огне
|S
| Spongebobовна |
16 401
делают конечно.
я так делаю. нарезаб дыню кубиками по 1-2 см. засыпаю их сазаром- оставляю на ночь в кастрюле что бы дыня дала сок. потом варю после закипания 5-8 минут даю отстыть и сного варю - потом расклыдываю в банки.
получаются целые не разваренные кусочки дыни!! !
на 1 кг дыни примерно от 700гр-1 кг песка уходит
делают. только воду не нужно доливать. сама сок даст, можно туда добавить шкурку лимона или апельсина. ещё варенье варят из томата, очень вкусно
Kim L Sm-E.l.f L Heechul
Kim L Sm-E.l.f L Heechul
1 482
Маргарита Сафронова Из жёлтого или из красного?
да
Ира Шевченко
Ира Шевченко
1 370
На 1 кг дыни - 1 лимон и 1 кг сахара. Прокрутить на мясорубке, варить минут 40, закатать. Вот и все. :)