как и какие овощи,ягоды вы будите замораживать?

да ягоды почти все можно да и овощи так же

Замораживаю все ягоды в пакетах из-под соков, очень компактно! Грибы предварительно отвариваю.. Зелень чистую и чуть подсушенную в пакетах... Болг перец сразу фарширую либо режу кольцами.... Баклажаны, кабачки-только мелко порезанные в смесях с помидорами и морковью... Зеленый горошек с порезанной кубиками молодой морковью... Виноградные листья, ошпаренные кипятком и скрученные в трубочки по 10-12шт... Свеклу-отваренную и потертую на терке (в контейнерах замораживаю).. .
Помидоры и болг перец можно перекрутить на мясорубке+сильно измельченную зелень... Получается жидкая смесь, которую нужно разлить в формочки для льда и заморозить.. Когда замерзнут, высыпать в пакет или тару и хранить в морозилке. Зимой пару кубиков в конце варки добавлять сразу в суп или другие блюда для аромата. Вот уже наморозила таких кубиков разных: помидоры+перец, помидоры+укроп, помидоры+перец+морковь....

Обязательно побольше тертой моркови, чтобы использовать для поджарки, да при тушении. . Обязательно сладкий болгарский перец. А ягоды практически нет, варить компоты не люблю, полно соков и морсов, которые можно купить. Подруга недавно сказала, что попробовала заморозить дыню и удивилась результатом. Зимой разморозили - как свежая! Добавляли в мороженое - пошло на ура! Может тоже попробую :)

перец, смородина, помидоры черри, облепиха, мята, малина, вишня
вопрос как - в морозилке в контейнерах

Заморозила викторию, малину, смородину, зеленый горошек, укроп, зелёный лук. Буду морозить цв. капусту, грибы.

Из ягод делают заморозку малины, смородины и немного очищенной вишни для вареников.... из овощей натёртую морковь, свеклу и порезанными по разному баклажаны и разноцветный болг. перец.... также обязательно и порезанную зелень.

перец сладкий нарезаю соломкой, помидоры целиком, морковь тёртая на крупной тёрке, зелень (укроп, кинза, петрушка и тп) , ягоды можно любые, главное чтобы всё мытое было

Морожу черешню, землянику, клубнику, чернику и персики или абрикосы. Делаю это так. Подготовленные ягоды, если крупные, - разрезаю, если мелкие-нет, персики или абрикосы разрезаю на некрупные кусочки. Затем делю примерно пополам. Одну часть толку с сахаром. Сахара беру не очень много, так, на глаз, чтоб было не очень сладко. Потом этим сиропом заливаю оставшуюся часть ягод, перемешиваю, раскладываю в стерилизованные маленькие баночки, закрываю крышкой - и в морозилку. Зимой достаю, оттаиваю. За счёт сахарного сиропа, ягоды кажутся свежими. И так я делаю уже много лет. Всем нравится. Черешня тоже получается как свежая. Вкусно.

Клюкву перебираю, укладываю в прозрачные пакеты и замораживаю. Когда надо вынимаю, мою и можно ложкой помять или через мясорубку.