Кабачок. Что с ним сделать?А можно его заморозить?

Режишь на мелкие кубики и морозилку!!!!))))))))))))) А можно сделать кабачковую икру, в инете рецепт есть

Кабачок или патиссон вяленый

Хорошо вымытый молодой плод засыпаем солью и держим двое суток. После этого его нужно промыть и, проткнув ниткой, повесить сушится. Когда подсохнет можно употреблять в пишу, лучше с пивом.

Я замораживаю, предварительно пробланшировав, или отвариваю в пароварке (режу сначала кусочками) . потом сразу в суп кидаю, не размораживая. А жарить замороженный не советую-будет у вас кисель!

Нет. Если кабачок зрелый - положите в тёмное место ( например, под кровать) : он до весны доживёт. До Нового года - точно!

он до декабря еще пролежит если не дольше, а резать его и замораживать фигня получится

он и так хорошо хранится например на лоджии зачем замораживать?

можно
очистить от кожуры кабачок+кубиками морковь+полосками сладкий перец+полосками капусту- все в пакетик и в морозильник

заморозить можно, но на новый год, кабачки с майонезои и с часноком ох как идут хорошо, правда будут немного не упругими

Замораживать можно. Только резать небольшими порциями и сразу же ложить в морозилку. Главная задача - не допустить активного соковыделения: режем - и сразу в морозилку.

На зиму можно замрозить или положить в прохладное место. А в еду можно пустить так-разрезать на кружочки, вынуть зернышки и в это место положить фаршик с лучком. Обвалять с двух сторон в муке -и на сковородку. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

да, конечно. но предварительно порезать на кубики.

Да. Нарезать кубиками, разложить на листе и в морозилку. Как замерзнет пересыпать в пакет. Зимой только обжарить. А лучше сделать смесь из нескольких овощей с зеленым горошком. Очень вкусно.

Лучше сделайте варенье с кабачками и апельсинами! Пальчики оближешь!