Ингредиенты:
* Маринад: На 1 литр воды по 60 г. сахара и соли (2 ст. ложки) , 1 ст. ложка уксуса (в 3ий раз)
* На 1 литровую банку - 1-2 зубчика чеснока, мал. лавр. лист и лист смородины, по 4 горошины душистого перца, 3 зернышка кориандра, 1/2 сладкого перца, зонтик укропа, помидоры
Приготовление:
Положить на дно банок специи и сладкий перец, заполнить помидорами.
3 раза залить кипящей заливкой, выдерживать по 10 минут.
В последний раз в маринад перед закипанием добавить уксус, разлить в простерилизованные банки и закатать (укупорить) прокипяченными крышками.
Поставить крышками вниз в тепло на сутки.
