Консервирование

Как сохранить морковь на зиму, если нет погреба.3 ведра..))))))))0

Натереть на крупной терке и положить в морозилку отдельно в мешочки. Моя мама всегда так делает=)
Татьяна Максимова
Татьяна Максимова
105
Лучший ответ
Если у Вас есть место с температурой +1..+4 град. , то сложите её в ящик и засыпьте сухим песком. При этой температуре храните.
А зачем вам столько? Неужели съедите?
Все равно в квартире или высохнет или сгниет, даже в холодильнике сгниет переложенная бумагой. А на балконе в сильные морозы (как прошлой зимой) замерзнет даже укутанная. У меня огроооомная коробка моркови укутанная и переложенная бумагами все равно вначале гнить начала, а в морозы вся перемерзла. А тут всего то 3 ведра-делайте сок и пейте его пока морковь свежая!
JV
Julia=*) Vredina
40 097
Я каждую заворачивая в бумагу ( газету) . В одну газету так можно много завернуть, главное, чтобы они не соприкасались друг с другом. Кладу в полиэтиленовый кулек, в ящик и на лоджию или балкон. Но у нас температура не опускается ниже -5
Промыть, почистить, пропустить через терку, небольшими частями забросить в морозилку.
Я тру на терке, затем пассирую в растительном масле и закатываю в банки. На зиму очень хорошая готовая приправа.
Если хотите сохранить свежей морковь сделайте как я. Чтобы морковь не повяла ее надо хранить в целлофане, но тогда идет отпотевание и она начинает гнить. Я борюсь с этим явлением оборачивая каждую в кусок бумаги. Укладываю в пакеты и в какое-нибудь старое ведро. Накрываю крышкой и выставляю на воздух в тенечек. Дождь не попадает, воздух прохладный. Прийдут морозы-занесу в квартиру. Если Вы живете в многоэтажке-выставьте на балкон. Так же храню свеклу и пастернак. Пробовала в песке, засыхает. А морозить-сколько ее можно запихнуть в холодильник? Ведь там к
Натереть на терке, и заморозить
Мария Ким
Мария Ким
4 281
в подвале!!!!
Анна Сорока
Анна Сорока
1 460
На терке потом в морозилку.
Я тру на терке, складываю в пакет и замораживаю. Не надо лишний раз "тереть" пальцы и храниться она долго.
Пропустить через кухонный комбайн (крупная терка) и заморозить небольшими порциями . И не только морковь - свеклу тоже можно!
Можно натереть на крупной терке и высушить в духовке или в теплом месте. как грибы. Хранить, как чай. При добавлении в блюда восстанавливает свои качества. и места много не займет
Elena Bugakova
Elena Bugakova
253
Натереть на терке и по пакетам, небольшими порциями. после этого положить в морозилку. всегда так делаю. очень удобно не вянет не гниет и всегда свежая. да и при приготовлении пищи не требует лишнего времени и усилий на ее обработку.
Можно на балконе, только при сильных морозах укрыть, например, старыми куртками.
Елена Рейш
Елена Рейш
126