Консервирование

Как приготовить крутую хреновину???

Хреновина рецепт
5кг помидор, 0,5кг сладкого болгарского перца, 500г хрена, 300г чеснока, 2-4 стручка горького перца, 125г соли это примерно 5 столовых ложек.

Все компоненты пропустить через мясорубку, посолить, перемешать, поставить в холодильник, дать настоятся 2 часа, потом разлить по небольшим банкам или бутылкам, накрыть капроновыми крышками. Я разливаю в бутылки из-под кетчупа с пластмассовыми крышками.
Хранить в холодильнике
AO
Aselya Omorova
4 281
Лучший ответ
Хрен (круче не бывает)

Корень хрена положить в холодную воду на 6 часов, очистить, как можно мельче натереть на терке и еще порубить ножом. Сполоснуть банку кипятком, вложить хрен, смешать его с лимонным соком, залить кипятком и закрыть. Держать в теплом месте. Через сутки заправить солью, уксусом и сахаром. Если хрен ест глаза, то трите его под струей воздуха от вентилятора или фена.

150 г хрена, ¼ лимона, 1 ч. л. соли, 2 с. л. уксуса, 1 с. л. сахара
Gulshan Rahimova
Gulshan Rahimova
95 626
Діна Джус а можно 2 вопроса?
1-зачем в воду на 6 часов?
2-можно пропустить через мясорубку?
размолоть хрен на мясорубке, для цвета - свекла, соль, сахар по вкусу
хрена побольше и чеснока туда (на 1 кг помидоров по 100 г того и другого)
Раиса Бабкина
Раиса Бабкина
17 493
чеснока побольше и хрена...
Для того, чтобы есть - на литровую банку стакан тертого хрена, пару зубчиков чеснока, остальное помидоры. Солить, перчить по вкусу. Круче будет - хрен пополам с чесноком, без помидоров.
яйца в крутую ...
потом рецепт напишите. крутых яиц наверно с хернёй ой простите с хренью даштож такое с хреном
а может вы про хреновУху говорите?
http://www.vkyysno.ru/
они те помогут