пожалуйста напишите как варить варенье из айвы!

очень легко. варишь сироп из расчета 100 гр воды на 1 кг сахара, что бы сироп был густой. и когда сахар растает, бросаешь в сироп заранее нарезанные кусочки айвы. варишь на медленном огне до готовности, периодически помешивая и выключая огонь. айва изменит свой цвет . нужно пробовать.

Айву очистите от шкурки, порежьте на мелкие кусочки. На один кг айвы небходимо 0,5 литра воды. Варить не менее 20 минут. Айва станет мягкой. После этого добавьте 1 кг сахар и варите на не сильном огне 15 минут. Варенье очень душистое, вкусное, нежное.

варенье из айвы:

Айву очистить от кожицы, разрезать, удалить сердцевину, нарезать ломтиками или дольками, положить их в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла айву, и сварить до мягкости. После этого айву вынуть шумовкой, а отвар процедить. В таз для варенья положить сахар, влить 1 1/2 стакана отвара, полученного при варке айвы, и приготовить сироп. В кипящий сироп положить подготовленную айву, дать сиропу раза два вскипеть и продолжать варку на слабом огне до тех пор, пока айва не сделается прозрачной. Варенье получится более вкусным и ароматным, если сначала сварить снятую с айвы и обмытую кожицу, а на полученном отваре сварить самую айву, нарезанную ломтиками или дольками

На 1 кг айвы - 1 1/2 кг сахара. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище)

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!