можно ли сварить варенье из киви?

Я по этому рецепту варила. Очень вкусное варенье получилось.
Требуется:
1,5 спелых киви
1 кг. сахарного песка
1 ст. ложка лимонного сока
вода - на глаз.

Способ приготовления:
Вымоть киви, очистить их. Порезать мякоть на кусочки. Выложить в кастрюлю, добавить лимонный сок и варить на слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока мякоть совсем не разварится. Затем всыпать сахар, перемешать. Довести до кипения, затем увеличить огонь. Варить еще около 20 минут. Когда варенье будет готово, снять его с огня, убрать пенки, выложить в подогретые стерилизованные банки. Закрыть сразу герметическими крышками.

А моя мама делает киви в собственном соку, сахара совсем чуть-чуть, мне очень нравится. Вкус практически как у свежих.

зачем такую вкусняшку на варенье переводить-в свежем виде куда приятнее и полезнее

Я недавно вычитала на Поваренке рецепт, правда, сама еще не готовила, там из яблок с добавлением киви было варенье, в комментариях народ расхваливал.

Обычно - почистили, порезали кусочками, засыпали сахаром (можно добавить капельку воды) и варите минут 15, после того как закипит. Я варила этой осенью - всё съели: ) Больше на джем похоже:) Только киви берите не спелые, кислые, а то получается просто сладко, вкуса нет. А можно, перед тем как варить, в блендере киви помолоть - тогда, как мармелад получится

Ингридиенты:
2 больших киви
1,5-2 ст. сахара
Если делать на зиму надо брать пропорцию 1кг: 1,5кг сахара

Способ приготовления:
Киви порезать на маленькие тоненькие кусочки, засыпать сахаром и дать постоять 15 минут чтобы дало сок
Поставить варенье на маленький огонь и постоянно помешивая варить пока нераствориться полностью сахар. Когда сахар раствориться дать покипеть варенью минуты 2-3.
Отставить варенье на 30 минут. Через 30 минут опять прокипятить минуты 2-3 отставить, и третий раз через 30 минут прокипятить минут 5 на маленьком огне.
Варень получилось очень вкусное с интересным вкусом

Варенье-это способ сохранить на зиму летние фрукты. А зимние фрукты лучше есть свежими. Выжать сок из киви и апельсинов намного вкуснее и полезней.

даа! только не сварить так вы все испортите, прокрутите чере мясорубку, налейте в баночки и не закатывайте, а то испортится, у меня уже есть такое варенье.... ням ням