как солить огурцы без рассола?

Малосольные огурцы без рассола

Состав:

1 кг. огурцов (маленьких) , 1 ст. ложка соли, 3−4 зубчика чеснока, укроп.

Приготовление:

Укроп мелко пошинковать. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Для герметичности лучше положите еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать через 6−8 часов огурчики готовы.

Соль, сахар, огурцы и в Мешок, можно в холодильник.

нарежте огурцы ломтиками, как нравится, укроп и чеснок, сложите все в целофановый пакет, добавьте туда соли, можно немного сахару, на 500грамм огурцов примерно ст. ложку соли крупной. Хорошенько потресите пакет и положите в холодильник, через 20-30 минут можно кушать. если оставить на столе и трести пакет каждые 5 минут, то готово будет быстрее, как только растворится соль и появится сок, минут 15 хватит.
Хранить долго такие огурцы нельзя будут не хрустящие, делайте сразу столько чтобы съесть за 1 раз.

Малосольные огурцы без рассола
1 кг огурцов (маленьких) , 1 столовая ложка соли, 3-4 зубчика чеснока, укроп.
Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6-8 часов огурчики готовы.

я только мариную - не люблю соленые

Разрезаешь на две части делашь рисочки и солишь и употребляешь в свежем виде а ещё половинки друг об друга мона потереть)

никак!!!

хаха