Консервирование
Как сделать брагу? Есть сахар и 4-х литровая емкость и дрожжи
четырехлитровой емкости маловато наверное будет!
Рецепт приготовления браги из сахара.
На 5 кг сахара нужно всыпать один пакетик (100 гр) сухих дрожжей типа «Саф-левюр»
Добавить к ним дрожжей «Саф-момент» , в качестве пеногасителя, из расчета 1пакетик (11 гр) , на три пакетика «Саф-левюра» и залить все это дело водой из расчета 4 литра воды на 1кг сахара.
Выход готового продукта.
Из браги приготовленной по данному рецепту, получается не менее 5.5 литров самогона с концентрацией спирта не менее 45%.
Вообще-то получается не менее 6 литров, но это с учетом головных и хвостовых фракций, которые я в процессе перегонки отсекаю в самом начале и в конце и отбираю в отдельные емкости. Они не пригодны для употребления. Я по мере их накопления в достаточном количестве, перегоняю еще раз на ректификационной колонне, и получаю некоторый процент чистого спирта, а остальные фракции идут на технические нужды. В частности головные фракции использую для бачка стеклоомывателя автомобиля в холодное время, а также очень удобно разжигать дрова в мангале при приготовлении шашлыков, горит как бензин, но не воняет.
На 5 кг сахара нужно всыпать один пакетик (100 гр) сухих дрожжей типа «Саф-левюр»
Добавить к ним дрожжей «Саф-момент» , в качестве пеногасителя, из расчета 1пакетик (11 гр) , на три пакетика «Саф-левюра» и залить все это дело водой из расчета 4 литра воды на 1кг сахара.
Выход готового продукта.
Из браги приготовленной по данному рецепту, получается не менее 5.5 литров самогона с концентрацией спирта не менее 45%.
Вообще-то получается не менее 6 литров, но это с учетом головных и хвостовых фракций, которые я в процессе перегонки отсекаю в самом начале и в конце и отбираю в отдельные емкости. Они не пригодны для употребления. Я по мере их накопления в достаточном количестве, перегоняю еще раз на ректификационной колонне, и получаю некоторый процент чистого спирта, а остальные фракции идут на технические нужды. В частности головные фракции использую для бачка стеклоомывателя автомобиля в холодное время, а также очень удобно разжигать дрова в мангале при приготовлении шашлыков, горит как бензин, но не воняет.
3 литра воды, 1 кг сахара, 100 гр свежих дрожжей, одеть перчатку и в теплое место.
Самый простой рецепт: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=31570
Ну в поисковике не увидешь любителей браги.
4 литра очень мало.
Дрожжи кипятить в чайнике 2 часа, потом добавить сахар 750 гр, затем вылить в четырех литровую емкость, добавить холодной воды под горлышко и держать в темном месте при температуре 37,5 градуса трое суток!
В банку дрожжи, сахар и 3 литра воды. Натягиваеш на горлышко резиновую перчатку и ставишь в тепло. Перчатка сначала надуется а потом сдуется. Это значит процесс брожения завершился-брага готова. А вообще нахера спрашивать такую херню ответ на которую можно легко получить задав запрос в поисковике.
Похожие вопросы
- Купила абрикосы,хочу закрыть кампот.Сколько сахара на 3-х.литровую банку?
- Собралась закрыть компот)А вот сколько сахара на 3-х литровую банку забыла??)
- При консервировании огурцов сколько нужно класть соли и сахара на 3-х. литровую банку????
- Вопрос по заготовкам: при закрутке помидор сколько соли и сахара на 3-х литровую банку кладете? А на огурцы?
- Подскажите, какие пропорции соли-сахара на 3-х литровую банку огурцов?
- Делаете заготовки на зиму? Я сегодня закатал еще 25 3-х литровых бутылей с соком виноградным, 15 бутылей с огурцами.
- сколько соли уксуса и сахара добавлять при засолке огурцов на 3-х литровую банку?
- Из 3-х литрового бидончика вишни - сколько получится варенья ? Убирать косточки или оставить. Сколько сахара. И водички.
- вишневый кампот на зиму сколько класть сахара чтоб был сладкий на 3-х литровую банку и сколько аспирина. Спасибо
- можно ли солить капусту как огурцы? т.е в 3-х литровых банках при этом капуста должна быть крупно нарезана!!!