Посоветуйте.. как сварить клубничное варенье густым?

Сахара больше, а вот кипятить не нужно, а только довести до кипения и отставить, но это надо сделать раз 5-6, а не три

Мне нравится с добавлением "Конфитюрки" (желирующее средство для быстрого приготовления варенья, содержит натуральный пектин) . Просто я не люблю настоящее варенье. Для меня оно очень сладкое. А с "Конфитюркой" варится быстро (5 минут с момента закипания) . Получается густое и ароматное!

больше сахара.. и дольше кипятить..

Если под рукой микроволновка, то упарьте, помешивая каждые две минуты, до полувлажности. Микроволновка здорово обезвоживает.
Затем варите, как обычное варенье.

Можно и другими способами подвялить, но этот проще всего.

Чем дольше варить, тем гуще будет. Только варенье продукт малополезный лучше сделать пятиминутку.

Я варю клубничное варенье вот как:
клубнику перебираю, использую некрупного размера, мою холодной водой из под крана и кладу в эмалированный тазик, пересыпая сахаром (1кг сахара на 1кг ягод). Оставляю пока даст сок (периодически тазик с ягодами встряхиваю). Ставлю на слабый огоньи держу до растворения сахара. Шумовкой извлекаю все ягоды в другую посуду. Усиливаю огонь и кипячу полученный сироп без ягод, снимая пену. Кладу снова ягоды в кипяченый сироп и варю по 5минут в три приема. То есть поварю 5минут, даю остыть. Потом еще 5минут и снова остыть и т. д. А вот когда складываю в стерильную банку регулирую густоту, то есть складываю ягоды и добавляю сироп сколько надо и закатываю в горячем виде. Варенье получается вкусным и ароматным.
Еще один совет-старайтесь варить варенье не больше 2-х кг ягод. Это легче и быстрее.
Желаю удачи!

Попробуйте после того, как варенье закипит, слить часть сиропа и остальное уварить до нужной густоты.
Главное - не переварите, чтобы варенье не превратилось в жженый сахар.)))

Здравствуйте! Варенье из клубники должно быть пятиминуткой, чтобы ягода отдала как можно меньше сока. И без предварительной засыпки сахаром. Приятного аппетита!

нужно довести до кипения, и оставить на сутки, что бы ягоды впитали сироп, а на следующий день довести до кипения и закрыть крышкой.