Стоит ли замораживать чесночные стрелки?

маринованные чесночные стрелки:
маринад:
6 стаканов воды
6 ст ложек сахара
2 ст ложки соли
черный перец горошком по вкусу
чесночные стрелки нарезать палочками по 10 см
в 0,5 банки положить укроп, петрушку, стрелки, сверху на стрелки еще немного петрушки и укропа, затем в гаждую банку влить по 1 ст ложке подсолнечного масла и залить маринадом, стерелизовать 15 мин, за 2 минуты до окончания добавить в каждую банку 1 ч ложку уксусной эссенции, закатать.
маринада хватает на 4 банки

еще я их мелко режу, премешиваю с нарезанными петрушкой и укропом и в по пакетикам в морозилку, зимой в любое блюдо
или всю эту смесь в банку пересыпая солью и в холодильник
Источник: вкус маринованной черемши

еще делаю вот такую закуску
перекручиваю на мясорубке чесночные стрелки, к ним добавляю зелень мелконарезанную ( укроп, петрушка, кинза) , горький перец (через мясорубку, 1-2 на 0,5 литра банку), масло подсолнечное 2-3 ст ложки ( на 0,5 банку) , 1 ст ложку соли ( на 0,5 банку)
все смешать, уложить в банку и в холодильник.
пропорции зелени, горького перца на вкус, я делаю все на глаз, все написала примерно. ОГНЕДЫЩАЩИЙ ДРАКОН ГОТОВ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Можно и замораживать)))

Если любите жареные с яйцами, тогда заморозьте, будете зимой так же жарить. А можно мелко порезать, посолить, добавить ложку раст. масла - хранить в холодильнике. Перекрученные с соленым салом намазывать на хлеб - тоже вкусно.

Не стоит замораживать, если очень хочется зимой попробуйте мой рецепт консервирования: на 1 л. воды 1 ст . соли и 2 ст л сахара, перец горошек (немного), гвоздички 2-3. В 0,75 л или лучше в 0.5л. стерилизованную банку нарезать стрелки (как вам удобно по длине) и залить приготовленным раствором. Очень вкусно зимой подать к мясу или с картошечкой. Приятного аппетита!

Вся морозилка провоняет!

Лучше засолить