Собрала сегодня чесночные стрелки, знаю что из них что-то готовят, а что? подсобите... Спасибо! Вроде аджичку но как?

Отварить и замориновать, ЗАКУСЬ, ВО!!!!

Я их очень любила добавлять, когда солила малосольные огурчики и в маринад для шашлычков. Да и в салаты клала - мне нравится.

А мы сегодня просто на растительном маслице с солькой под крышечкой в сковороде и как гарнир с удовольствием....

Стрелки чеснока маринованные
Нарезать по 7-10 см, чтобы стояли в банке (плотнее укладываются) . Бланшировать 2 мин, потом охладить. Разложить по стерилизованным банкам, залить кипящим рассолом: 1 л воды, по 50 соли и сахара, прокипятить, добавить 100 гр уксуса, простерилизовать и закатать.

Жарят и маринуют на зиму ...очень вкусная закусь

Я бланшировала, а потом мариновала, не плохо получается,

Можно заморозить и зимой жарить, тушить с мясом. Ну вобщем все о чем написано выше.
Аджику я делала так. Перекручивала на мясорубке, добавляла приправы (перец, молотый кориандр и т. д по вкусу). Заливала каленым маслом, добавляла соевый соус (щедро) и уксус по вкусу. Масло сразу с огня и залить смесь. Хранить в холодильнике.

Можно замариновать, очень вкусно. Промыть их, нарезать кусочками длиной около 10 см, бланшировать в течение 1-2 минут в кипящей воде, затем охладить под струей холодной, плотно уложить в прогретые чистые банки и залить кипящей заливкой. Для заливки в воде растворить сахар, соль, кипятить 2 минуты и снять с огня. Когда она слегка остынет, долить 9-процентного столового уксуса, все размешать и залить в банки со стрелками чеснока на 1,5 см ниже верхнего края банки. Банки, прикрытые крышками, стерилизовать в течение 5 минут, затем закупорить. Рецептура: для заливки - 1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 90-100 г уксуса. Ну я вообще-то банки не стерлизую.

с ними можно картошку жарить, вкусно получается! а еще мелко режут с солью и с маслом, типа бутербродика сделать можно

3 мин. отварите и замаринуйте со специями, обалденно вкусно.