Как быстро сделать малосольные огурчики

в пакет укладываем огурчики, пересыпая зеленью ( укроп, петрушка, листья смородины, мелко нарезать) , чесноком и солью примерно 1 ст ложку, интенсивно встряхиваем и убираем в холодильник, через 3-4 часа готовы
пс я еще листья хрена измельченные кладу
а, еще, попы у огурцов отрезать!! !
или так
на 3 литровую банку надо 1,5 литра воды 2 ст ложки соли
воду вскипятить с солью и остудить
огурцы сложить в банку пересыпая зеленью, чесноком и залить маринадом, через 3 дня огурчики готовы

Заливаете огурцы, (огурцы нарежте на дольки, либо отрежте у огурцов "попки" с двух сторон) кипятком с солью, добавляете укроп, хрен, можно зубчики чеснока, корень петрушки, перец горошком, гвоздику

Как приготовить быстро малосольные огурчик
Существует очень много способов приготовления малосольных огурчиков, в частности один из них:

Необходимо:

Огурцы свежие, сбор для засолки, соль, лавровый лист, черный перец горошком, небольшой кусочек красного горького перца.

Ход приготовления:

Взять трехлитровый бутыль обдать его горячей водой. На дно положить несколько листочков малины, смородины, укроп, хрена, затем добавить перец горошком, небольшой кусочек перца красного стручкового горького, штучки четыре зубчика чеснока, пару лавровых листочка. Огурцы примерно одинакового размера помыть и срезать «попки» с двух сторон, аккуратно сложить в банку.

Затем сделать рассол, из соотношения на один литр жидкости взять две столовые ложки соли. Приготовленным горячим рассолом залить огурцы, закрыть небольшим кусочком ткани и оставить на сутки при комнатной температуре. По истечении этого срока малосольные огурчики готовы. Чем дольше в этом растворе будут находится огурцы, тем больше они будут скисать и уже из малосольных легко превратятся в соленые.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ

На 1кг. огурцов, 3-4з. чеснока, 1ст. л. соли, петрушка, укроп, хрен. Помыть огурцы, отрезать хвостики и носики. Сложить в пакет, добавить соль, мелко порезанную зелень и хрен (я делала без хрена), я чеснок раздавила ножем. Хорошо перемешать и завязать пакет. Положить в еще один пакет и в холодильник на 3-4часа. Огурчики готовы.

заложить их в теплую посоленную воду с лаврушкой, перчиком горошком и ждать.