Что можно приготовить вкусненькое из черноплодной рябины ? поделитесь рецептами заготовок...))

Тоже задавала такой вопрос. И вот дали такой рецепт, уже испробовала и очень понравилось. Сложить вымытые ягоды в кастрюлю на 2 трети, залить доверху крутым кипятком и оставить на ночь. Потом процедить, ягоды отжать (я делала через соковыжималку) Все это соединить, добавить сахар из расчета 300 г на 1 литр, честно скажу делала на глаз по вкусу, довести до кипению и разлить по банкам, закатать как обычно. Немного осталось, вылила в бутылку и в холодильник, получается такой концентрированный сок-компот, при употреблении можно развести водой на треть. А вот последнюю ягоду поленилась так делать и просто высушила, разложила в один слой на подносах и в кухне поставила куда повыше, теплый воздух вверх поднимается. Без проблем высохла, будем зимой варить кисели.

очень вкусная настойка на водке

Залить 3кг рябины Сахарным сиропом (3 л воды на 2кг 400г сахара) Держать в темноте-3 недели, иногда встряхивая. Банку прикрыть марлечкой. Через 3 недели разлить по бутылкам. Готово через месяц.

Вино: 2кг ягод заливаю 3 литрами теплой кипяч. воды 700 гр сахара ставлю в теплое место через 7 дней добавляю стакан песка и ветку винограда (гр 150 веточку от винограда тоже ложу в вино) через 7 дней добавляю еще сахар 1 стакан и стоит в общем 21 день и разливаю по бутылкам вино готово (с оставшими ягодами процес повторяю но сахара ложу больше

Сироп -ягоды помыть добавить лист вишни, залить крутым кипятком, оставить пока не остынет .слить, ягоды отжать немного, на 1 литр 800гр сахара за кипятить и разлить в стеклянную тару .

делаю кампот на зиму, кладу ягоды в 3 х литровую банку, чуть меньше половины заливаю 2 раза первый минут 10 -15 потом уже сиропом и закатываю, 2 стакана песка ,