Консервирование
Бывает у вас, что наделали варенья, так как большой урожай был, а самим есть не хочется втечение года? Куда деваете?
Когда большой урожай упор делаем не на варенье, а на компоты и соки. А если варенья много, то делаем зимой пироги, едим с оладушками и варениками. Печём коврижки. делаем муссы. Добавляем в безалкогольные коктейли и смуси.
раздаю родным и знакомым, на работу ношу - штоб там ели в обязаловку. Соседям еще даю
на булочку, для начинки в пирожки, иногда просто ложкой ем))))
Раньше бывало, доедали на следующий год, пекли пироги. Теперь не варю варенье, потому что никто не ест.
Раньше раздавала, теперь замораживаю ягоды и фрукты некоторые типа абрикосов и варю компоты всю зиму.
Приношу на работу и угощаю коллег.
дарим
раздаем знакомым и родне
раздаем нуждающимся
Меняемся с друзьями-знакомыми. У них тоже чавото много заготовлено, а есть не хочется.
Печеньки с вареньем делаем простые, весь урожай подъедаем на ура.
Ложу в торты, делаю черный принц. И еще бывает так, что в этом году был урожай, а в следующем вообще пусто и все съели.
водка домашняя
раздаем близким и родственникам, а вообще после пирогов с начинкой варенья и сами по себе к концу зимы заканчиваются
Я любое варенье могу приладить к выпечке. Варенье из молотых или перетертых ягод идет на смазывание бисквитного рулета (3 яйца, 1ст. сахара, 1ст. муки, 0,5 ч. л. соды и на 15 мин при 160 градусах) , который улетает за вечер. Любое другое варенье перемешиваю с творогом блендером или миксером и намазываю самое обычное квадратное печенье, желательно шоколадное не с шоколадом, а просто с добавлением какао которое. Печенье пропитывается через время, становится мягким, а творожная масса отдав лишнюю влагу перестает растекаться. Очень вкусные пирожнки! Ну и ещё пофантазировать можно.
Много не делаю, ягоды кушаем свежие
я всегда замораживаю а зимой беру почучуть и варю компот или варенье
ношу на работу, там все вместе пьём чай. Если, хорошо и правильно варенье сварено, то и на следующий год оно не испортится. Также из него можно варить кисель и добавлять в разные десерты: мороженное, иогурты и т. д.
выкидываем!
Похожие вопросы
- В этом году на даче -большой урожай яблок)Как сварить вкусное густое варенье(дольками)или повидло?)Спасибо за ответы!)
- Большой урожай абрикосов. Подскажите что и как можно из них заготовить впрок ( кроме варенья) из опыта Спасибо
- помогите! в этом году большой урожай войлочной вишни. как можно её законсервировать?
- Яблочный год большой урожай.. угощают яблоками прекрасными
- большой урожай крыжовника, посоветуйте, что с ним делать.
- У нас на Урале большой урожай грибов. А вот как засольть сухие грузди не знаю. Подскажите.
- Большой урожай горького перца... Как его можно законсервировать?
- Большой урожай яблок! Как законсервировать на зиму для хранения при комнатной температуре, без холодильника?
- Большой урожай краснокочанной капусты. Как ее солят? Причем желательно сразу в банки. Может салаты какие есть на зиму?
- на даче большой урожай огурцов, как законсервировать вкусные огурчики на зиму? спасибо!