Как малосолить огурцы?

вымыть огурцы и укроп и лист хрена (можно без него) , огурцы порезать на половинки, сложить все в обычный пакет, насыпать соли, завязать и перемешать, встряхивая пакет, через несколько часов можно есть, хранить в холодильнике. Крупные огурцы порезать помельче. Можно добавить резаные зубчики чеснока, будут поострее.

САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ!
1 кг огурцов ( чем мельче, тем лучше) вымыть и сложить в пластиковы пакет плотный, прозрачный, можно с замочком вверху, а можно и без, только чтобы не порвался. – плотный. Положить туда столовую ложку соли без верха, 3-5 зубцов чеснока, и горсть резанного укропа или сухого укропа столовую ложку. Закрыть замочек или завязать плотно. Переболтать несколько раз и положить в холодильник, где овощи, чтобы не подмерзли. За 6 часов доставать и перебалтывать раза 3-4, а потом попробовать_ если огурцы маленькие, то они должны быть готовы через шесть часов, но а воообще через сутки – уже точно готовы, воды никакой не нужно, они дают немного сока и этого хватает и очень вкусные!

....помыть ..переложить укропом и листьями хрена и залить рассолом... на 1л воды 1ст. л. соли-рассол не должен быть горячим-градусов 50..

в литровую банку столовую ложку соли среднего размера огурцы укроп и залить теплой водой как остынет в холодильник на следующий день будут хрустящие . Приятного Аппетита