Консервирование
Посоветуйте проверенный рецепт очень вкусных малосольных огурцов! спасибо:)
Вам наверняка сейчас таких рецептов, кроме меня, наприсылают! Несколько лет назад я его надыбала в какой-то газете, показалось занятно и экзотично! А сейчас смотрю, этот способ стал очень популярен! Суть в том, что огурцы моем, отрезаем попки, режем укроп и чеснок, и всё складываем в п\эт пакет. Ложку крупной соли, завязываем и всё энергично перетряхиваем. К вечеру у вас прелестные малосольные огурчики...
В сырую воду руками рвем укроп вместе с зонтиками ( не сильно мелко) , через чесночницу выдавливаем чеснок (количество зависит от личного вкуса, я обычно не жалею) , солим, размешиваем - пробуем. Должно быть ощущение легкого пересола. Огурцы (средние) разрезаем на 4 части по длине - и в рассол. Через минут 40 наслаждаемся отличными малохольными (сиречь малосольными) огурчиками.
идешь на рынок и покупаешь...
Чеснок, листья чёрн. смородины, пол листика хрена ( или чуть корня ), 1-2 листа вишни, укропные "зонтики" или просто св. укроп. Огурчики помыть и срезать попки. Переложить их этими травами и залить рассолом. На 1литр горячей ( но не кипятка ) воды положить 1 ст. ложку соли. Залить и накрыть тарелкой, а на неё что-то тяжёленькое. или побыстрее сделать. Это как посоветовала МАРИНА КОЛТУНОВА. Тоже вкусно!!!! Пробуйте! Удачи!
обрезанные огурцы заливаем рассолом, в рассол добавляем мелко порезаный корень пастернака, зубчики чеснока, зелень петрушки и сельдерея, розмарин
Похожие вопросы
- Нужны проверенные рецепты овощных салатов ( без огурцов) . Спасибо!
- Нужен рецепт очень вкусных маринованных огурцов, очень подробный.
- подскажите рецепт малосольных огурцов!!!Спасибо!
- Подскажите пожалуйста рецепт малосольных огурцов. Спасибо
- Как приготовить понастоящему вкусные малосольные огурцы?
- Подскажите. пожалуйста как сделать вкусные малосольные огурцы
- Хозяюшки, как вы делаете вкусные малосольные огурцы? Что добавляете в рассол?
- Посоветуйте проверенный рецепт вкусной маринованной капусты на зиму! Возможно и с добавкой других овощей. Спс.
- Посоветуйте хороший рецепт что бы засолить огурцы (не мариновать) , и что бы были хрустящие?
- Здравствуйте! Кто-нибудь, посоветуйте проверенный рецепт соления огурцов с горчицей.)