Кто знает рецепт капусты трехдневки,которая заливается холодной водой?

КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст. ложки соли (воды 1-1,5 л) . Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морковью. натёртой на крупной тёрке.

Капуста, по желанию - морковь, соль, вода

Количество капусты и моркови - по Вашему усмотрению.
Капусту и морковь нашинковать.

Сделать рассол: ~0,5 стакана соли растворить в литре кипяченой холодной воды. Опустить туда сырое свежее яйцо и доливать воду до тех пор, пока яйцо не всплывет на 1~1,5 см.

Капусту порциями опускать в дуршлаге в раствор. Дать стечь и плотно набить в банки.

Лишнюю воду слить. Банки поставить в теплое место для брожения. Во время брожения (когда начнет появляться пена) несколько раз прокалывать капусту до дна, чтобы избавиться от горечи. После окончания брожения банки закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холодильнике.

Холодным не знаю.
1 качан, 2-3 дольки чеснока, 3 морковки, 3-4 яблока (антоновка) .
1 ст. песка, 2 ст. воды, 100-150 гр. уксуса, 1 ст. л соли, 5-10 гор. перца, 1 ст. под. масла.
Все это прокипятить, залить капусту-горячим.
Капусту нашинковать, чеснок, яблоки, морковь на терке, уложить и залить-когда остынет-
поставить в холодильник.

капусту нашинковать добавить морковь, набить в 3 л. банку сверху насыпать 2ст л соли и 1ст л сахара .потихоньку наливать воду из крана, оставить в тёплом месте . протыкать периодически. на третий день готова . очень просто и вкусно

может этот?

нашинкованную капусту и морковь плотно набить в трехлитровую банку. 1 литр холодной воды смешать с солью ( это по вкусу) , залить капусту. затем эту банку ставим в глубокую тарелку (т. к. будет выделяться сок) и оставляем. ч-з 3 дня сливаем сок, смешиваем его с 1/2 ст. сахара, заливаем обратно. ч- з 2 - 3 часа можно кушать. нам нравиться с луком и раст. маслом. приятного аппетита.

Моя мама так делает)) )
1 кг капусты
1 шт красного перца
5-6 долек чеснока
2-3 шт морковки
Все нарезать лапшой, залить горячей заливкой, дать настояться сутки.
Заливка: 1 ст. л. крупной соли, 10 ст. л. 9% уксуса, 0,5 стакана воды, 0,5 ст. масла без запаха, 0,5 ст. сахара.
Перемешать, довести до кипения. Залить капусту.
Знаю, что не холодной водой заливается, просто капуста получается афигиииииииительная!!!)))))) Попробуйте)

В трехлитровую банку сложить нашинкованную капусту, смешанную с натертой морковью, можно добавить перец горошком. Рассол: на 1 литр холодной воды - 1 сталовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара. Рассол по ножу влить в банку с капустой. На третий день можно есть. Очень вкусно (это рецепт моей подруги. Проверено!! ) Приятного аппетита!