Консервирование

рецепты простых зимних салатов напишите

Natalia
Natalia
197
Ингридиенты
Морковь — 500 г Лук репчатый — 500 г Помидор — 1 кг Огурeц — 1 кг Уксус (30%) — 2 ст. л. Соль (каменная) — 2 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л.

Описание
Рецепт "Салат на зиму" Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить в кастрюлю, где будет тушиться салат. К луку добавить натертую на крупной терке морковь, нарезанные четвертинками свежие огурцы - 1 кг. Отставить на некотрое время. В это время нарезать кусочками помидоры, положить их в отдельную миску на время (не смешивать с огурцами, луком и морковью!) . Кастрюлю с огурцами, луком и морковью поставить на огонь (не добавляя ничего) , тушить 10 минут. Когда пройдет 10 минут, к огурцам, луку и моркови добавить помидоры и тушить 10 минут. Выключить, добавить соль (крупную) , уксус и растительное масло, как следует перемешать и выложить горячим в банки. Закрыть крышкой. Банку перевернуть, пока не отынет. Из этого количества ингредиентов получаются 4 700 -граммовые банки. Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
НН
Наталия Новицкая
77 064
Лучший ответ
1,5 кг помидор, 0,5 кг лука, 1 кг огурцов, 1 кг моркови в тёрку, 1 кг капусты, 50 г укропа, 3 больших перца, 100 г разведённого уксуса, 200 мл раст масла
Самый простой - мелко нарезанная капуста, морковь на терке, зелень, лук по вкусу и заправить несколькими ложками домашнего томата, солью и маслом ароматным! Очень вкусно с печеной картошечкой!
А еще делаю, когда внезапно пришли гости: Мелко нарезанная капуста, лук полукольцами, горошек зеленый из банки, заправить майонезом! Тоже очень вкусно и быстро!
АГ
Анна Гладких
13 940
Все их не возможно написать, их огромное количество! Надо знать ингридиенты, чтобы что-то готовить.