а сколько соли минимум ложитьна литровуюбанкуквашеныхогурцов ?чайнуюхватит?

На 3 литра 100г соли.
Тоесть грамм 30 хватит.
Чайной мало.

Столовую.

в 1литр. банку входит где-то пол-литра воды (сама только литровые закрываю). вот из этого расчета и кладите (как там по рецепту).

на три литра воды надо положить сто граммовую стопку соли
в литровую банку надо залить примерно 0,3-0,4 л рассола. это примерно 1 столовая ложка без верха

Квашеные огурцы
Зелень, пряности и специи кому как нравится, огурцы уложить сверху и залить холодным крепким рассолом: на 3-х литровую банку огурцов 4 стол. ложки соли. Прикрыть полиэтиленовой крышкой, поставить банки на поддон и оставить бродить на 3 - 5 дней, пока не станут оливковыми и перестанет выделяться пена. Рассол выливаю, промываю под краном холодной водой, встряхивая банку, чтобы вода стала прозрачной, заливаю холодной водой (лучше из родника или из-под крана, но отстоянной в течение суток) , соли больше не кладу, огурцы взяли в себя много соли, теперь лишняя соль перейдёт в воду. Закрываю плотными полиэтиленовыми крышками и храню в подвале

Квасят капусту. А огурцы либо солят, либо маринуют.

Не хватит, на литровую банку 1 столовую ложку соли, на 2-х литровую 2 ст ложки, на 3-х литровую - 3 ст ложки. При использовании каменной соли ст ложка с горкой, соль Экстра без горки

1 ст. л. соли, половина литра воды на 1 литровую банку с огурцами. Только солить есть смысл в более больших баллонах, начиная от трёхлитровых.

2 -х столовых ложек на 1 литр воды хватит+укроп+перец горошком +1 ч. л .сахара