Консервирование

напишите рецепт компота с яблок и винограда пожалуйста?

Любовь Голубева
Любовь Голубева
54 009
Лучший ответ
Анна Тиунова мне на зиму надо такой я и сама сварю!!!
Ольга Тютюма Спасибо, уже варю.
Фрукты промыть. Все в произвольном количестве. Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину. Всё сложить в стерильную банку (вместе или по-отдельности) примерно на половину банки. Залить доверху кипятком и накрыть стерильной крышкой. Когда банка остынет до температуры, которую терпят руки, слить воду в эмалированную кастрюльку, насыпать в неё сахар (от 250 до 350 г в зависимости от сладости плодов) , вскипятить и снова залить фрукты в банке. Закупорить стерильной крышкой и оставить на 12-20 часов, укутав в одеяла. Затем вынуть банку и поставить в место хранения.
Компот из яблок с виноградом на зиму
Яблоки – 1-2 шт. ;
Виноград любого сорта – небольшая гроздь;
Сахар – около стакана на литр воды;
Лимонная кислота – на кончике ножа.

Яблоки нарезать кусочками, удалив сердцевину. Шкурку очищать не нужно. Сложить яблоки в литровую банку. Заранее банку нужно тщательно промыть пищевой содой.
Виноград можно выбирать абсолютно любого сорта. Хорошо его промыть под проточной водой. Уложить в банку к яблокам. Все пространство банки заполнять фруктами не нужно. Стоит оставить место и самому компоту, то есть вкусной жидкости.
Теперь кипятим воду и заливаем этим кипятком фрукты до верха.
Накрываем крышкой и ждем минут пятнадцать. Сливаем воду обратно в кастрюлю и повторно кипятим. Только уже на этот раз добавляем в воду сахар из расчета на один литр около стакана сахара. Вы увидите сколько воды вместилось в банку, когда сольете ее в кастрюлю.
Сахар кладем в воду и вместе с ним доводим ее до кипения.
В это же время кладем в банку с виноградом и яблоками щепотку лимонной кислоты.
Заливаем получившимся сиропом и закатываем стерильными крышками. Все наш компот готов.
Анна Тиунова спасибо !!!
Здравствуйте!
Яблоки разрезать на 4-6 частей. Вскипятить воду, добавить сахар, положить яблоки. Корицу. Довести до кипения.
Приятного аппетита!
оироирооо
Fuck .
Fuck .
23

Похожие вопросы