Консервирование

как сварить супчик из тыквы что туда входит

Посмотри видео на ютубе оно так называется Суп из тыквы от Алексея Зимина
Natalia Rodenko
Natalia Rodenko
106
Лучший ответ
800 г тыквы
2 моркови
1 луковица
2.5 ст. л. растительного масла
2 картофелины
1 л воды
2 кубика куриного бульона
1 стакан сливок
1/4 ст. л. молотого мускатного ореха
щепотка молотого черного перца
соль по вкусу
Способ приготовления
Подготовка: 5мин › Приготовление: 55мин › Общее время: 1ч
Разогрейте духовку до 220 С. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена и нарежьте крупными кубиками. Крупно нарежьте морковь и картофель, лук - крупными клиньями.
Положите тыкву, морковь и лук в форму для выпечки или на противень. (Картошку не надо) Полейте растительным маслом, перемешайте.
Запекайте в предварительно разогретой духовке 40 минут, пока овощи не станут мягкими.
В большой кастрюле на среднем огне доведите воду до кипения, бросьте в нее кубики. Отварите картофель в кипящей воде до мягкости, около 20 минут.
Добавьте в суп запеченные овощи и измельчите все в блендере или кухонном комбайне, или с помощью ручного блендера до получения однородной массы. Верните на медленный огонь и добавьте сливки, мускатный орех, перец и соль. Осторожно нагрейте; но не кипятите.
Наталья Лунёва
Наталья Лунёва
87 074
Что, совсем всё хреново?..
Обжарить на слив масле : тыкву, лук.. . Залить водой, чтобы покрыла немного овощи, добавить картофель ( можно без) и варить до полной готовности. Блендером перемолоть до состояния супчика ( если много воды сначала отлить весь бульон и затем потихоньку добавлять до нужной конс. ) , посолить, можно дрбавить сливок ( тогда довести до кипения еще раз) , немного имбиря ( в порошке) или карри- все по вкусу
Наталья `
Наталья `
18 196