Вы как петрушку на зиму заготавливаете?

Если есть достаточно объёмная морозильная камера, лучше разложить пучками по пакетикам и заморозить. Затем замороженный пучок можно сразу резать ножом и посыпать блюда.

Газ ему на зиму отключаем. Пусть петрушка у буржуйки погреется.

МОЮ режу и замораживаю

никак. весь год свежую покупаем. и то 3-4 раза в год. не едим мы петрушку :))

Никак: я её не люблю

Замораживала. В этом году забыла посеять... буду покупать. Зато укропа наморозила!

на подоконнике растет, незачем заготавливать

она свежая круглый год в продаже.

свежую покупаю.. но больше люблю лук и укроп

cушу

Свежую покупаю. А если есть своя, чтоб не пропала замораживаю.

Я и сушу, и морожу, и с укропом солю.

сушить нет смысла, ни вкуса ни витаминов. С солью тоже т. к. в блюдо тока что на кончике ножа положишь, Мариновать? ну если только вприкуску кто ест. На мой взгляд самый оптимальный вариан морозить, витамины сохраняются равно как и вкус. Я небольшие пучки плотно заворачиваю в пакет, зимой добавляю в готовое блюдо В этом году 1-й раз щавель заморозила, его зимой не продают в отличии от другой зелени

Свежую петрушку с дачи - режу и замораживаю (для первых и вторых блюд) . Зимой для салатов и просто так поесть покупаю свежую.

обычно. Моем, просушиваем от воды, нарезаем, и в контейнеры в морозиловку.

промыть, высушить, нарезать и в морозилку!