Консервирование

Поделитесь рецептом сладких консервированы томатов ?

на литровую банку: 4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли зелень разную по вкусу
1 ст. ложка уксуса
Наколотые промытые помидоры уложить в стериллизованные банки, залить кипятком. Когда остынет, слить воду, добавить в банку соль, уксус, сахар. Всипятить воду, слитую из банок и залить ей снова. Закатать и перевернуть.
Анастасия Царь
Анастасия Царь
9 012
Лучший ответ
1л. яблочного, без мякоти сока, 1стол. ложка сахара, 1 стл. ложка соли.
Помидоры промыть, проколоть, сложить в банки. Сок вскипятить, залить помидоры, потом слить, снова вскипятить, снова залить, потом в этот сок добавить соль, сахар, помидоры залить, закатать.
Специй никаких не надо. Я делаю малнькие помидорки. Выходит 4 поллитровые банки. Всем очень нравится, и запивка есть.
На 3л. банку: 5ст. л. сахара, 2ст. л. соли, 1ч. л. молотого черного перца, 1ст. л. уксуса. Залить один раз кипятком помидоры в банке, ч/з 5 мин. слить, насыпать и налить все вышеперечисленное, залить кипятком, закатать, укутать
Уложить помидоры в банку, дважды заливать горячей водой и сливать. На третий раз залить рассолом: на 1 литр воды 4 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку соли. Добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции (на 1-литровую банку) . Помидоры можно делать в чистом виде, а также добавить специи: чеснок, перец горошком, укроп, тархун, лавровый лист, для любителей гвоздику, острый перец.
Консервируйте как обычно, тольк норму сахара увеличить
загляните на сайт gotovim-doma.ru там очень классные рецепты и подробно с фото все описано о приготовлении

Похожие вопросы