Консервирование

Что вы вкусного заготовили на зиму?

Алена Петрова
Алена Петрова
56 064
Компот (ч. смородина, вишня, черешня, клубника) Варенье (как и компот, плюс ежевика, земляника, крыжовник) Огурцы. Помидоры. И все. Т. к. на лечо помидор маловато было (с прошлого года остались салаты) грибов в этом году не было (дождей почти и не было)
Эмилия Коростелёва
Эмилия Коростелёва
65 105
Лучший ответ
Я слежу за нормальным питанием своей семьи и всё, что не приносит вреда, заготавливаю сама. В погребе всего навалом - компоты, соленья варенья, салатов всяких, икра свекольная и кабачковая, баклажаны, лечо.... Заморозила овощей, зелени и ягод, тоже целую морозилку. Оно, конечно, можно и купить. Но мы не любим огурцы магазинные, там много уксуса. Свежие помидоры - как пластмасса, зелень выращивают на стимуляторах, ни вкуса ни запаха, ни пользы. Да и салатов, какие я делаю, в продаже вообще не бывает. А делаю я очень вкусно и много, друзей всегда угощаю и они рады.
Алёна Воронова
Алёна Воронова
95 815
Natali K можно и мне рецепт свекольной икры?
маринованные огурцы и помидоры, компоты из смородины яблок вишни и ассорти, салаты из кабачков огурцов и перца, острую закуску, варенье из нектарин, замороженная вишня брусника малина черника и голубика полна морозилка.
Afa Kuliyeva
Afa Kuliyeva
80 836
Алёна Воронова Свекольная икра:
5 кг. свеклы, по 2 кг красных помидор и болг. перца, 3 большие головки чеснока, 0,5 л. растит. масла. Овощи перемолоть. Нагреть масло, опустить свеклу, добавить сахара, около стакана, тушить минут 40-50, затем перцы и помидоры, посолить и ещё тушить с полчаса (на медленном огне) , за 5 мин до окончания добавить чеснок и жгучий перец (по желанию).
Ничего! Вокруг полно магазинов.... Я деньги заготовила!
Лариса Гришкина А где они лежат?)
Ничего. Варенные фрукты-овощи не употребляем. Да жалко ЛЕТО тратить на эту ерунду. Всё есть в магазине и на базаре!
Маша Шишкина Ага.. . в магазине))) . Не успел ответить - см. ответ этажом ниже)))
Ольга Крамаренко так это ж так интересно - консервировать
да ничего я даже холодильник отключил двухкамерный все на балконе лежит и все в магазинах есть
Ирина Котова
Ирина Котова
74 480
Ольга Крамаренко какая красивая кладовочка !!!ням ням
Наталья Галкина Помидоры со стручковой фасолькой? Подскажите рецептик Ваш)
заготовки, салаты разные, капусту
Ничего. Нет смысла. И зимой, и летом все в одинаковой цене.
я заморозила пюре из малины, клубники, вишни, помидор, а также абрикосы, виноград, много зелени, перца, уже и не помню чего, забиты все ящики в морозилке
Н*
Натали ***
25 311
Грибы белые - моховики - красные. Яблочное варенье. Огурцы - помидоры консервированные. На всю зиму должно хватить.
Ничего. Все заготовки моментально испаряются не успев остыть. Аджика только всегда с запасом. Капусту и ту не успела спрятать хоть до др, за неделю ведро исчезло. Зато сала пол морозилки. Через недельку пойду на рынок, куплю огурцов-помидоров, фруктов, наконсервирую, спрячу и буду ждать следующего сезона.
Мария Данилова
Мария Данилова
16 341
в баночке мозги... ммм ням ням))
От ткемали до карасей в томате. Только у нас зимы нет. Просто изощряюсь, от скуки, иногда.
компоты: виноградный и клубничный, помидоры, зеленые помидоры, огурцы, пальчики из баклажан, салат "Ассорти" из капусты и др. овощей, перец в томате, кабачковая икра; варенье малиновое, клубничное, сливовое, яблочное, вишневое; томатный сок; заправка к борщу.
Носки
Татьяна Беличенко наверно очень вкусно, это вам тут такой рецепт посоветовали?)) ) маринованные носки)))
перец красный болгарский, лечо из баклажанов. маринованные помидоры. маринованные огурцы. еще кабачки маринованные. варенье из малины. все это есть в магазинах. но, очень дорого, а баночки малюсенькие. заготовки помогают экономить семейный бюджет. помогают и выручают зимой.