Консервирование
Что вы вкусного заготовили на зиму?
Компот (ч. смородина, вишня, черешня, клубника) Варенье (как и компот, плюс ежевика, земляника, крыжовник) Огурцы. Помидоры. И все. Т. к. на лечо помидор маловато было (с прошлого года остались салаты) грибов в этом году не было (дождей почти и не было)
Я слежу за нормальным питанием своей семьи и всё, что не приносит вреда, заготавливаю сама. В погребе всего навалом - компоты, соленья варенья, салатов всяких, икра свекольная и кабачковая, баклажаны, лечо.... Заморозила овощей, зелени и ягод, тоже целую морозилку. Оно, конечно, можно и купить. Но мы не любим огурцы магазинные, там много уксуса. Свежие помидоры - как пластмасса, зелень выращивают на стимуляторах, ни вкуса ни запаха, ни пользы. Да и салатов, какие я делаю, в продаже вообще не бывает. А делаю я очень вкусно и много, друзей всегда угощаю и они рады.
Natali K
можно и мне рецепт свекольной икры?
маринованные огурцы и помидоры, компоты из смородины яблок вишни и ассорти, салаты из кабачков огурцов и перца, острую закуску, варенье из нектарин, замороженная вишня брусника малина черника и голубика полна морозилка.
Алёна Воронова
Свекольная икра:
5 кг. свеклы, по 2 кг красных помидор и болг. перца, 3 большие головки чеснока, 0,5 л. растит. масла. Овощи перемолоть. Нагреть масло, опустить свеклу, добавить сахара, около стакана, тушить минут 40-50, затем перцы и помидоры, посолить и ещё тушить с полчаса (на медленном огне) , за 5 мин до окончания добавить чеснок и жгучий перец (по желанию).
5 кг. свеклы, по 2 кг красных помидор и болг. перца, 3 большие головки чеснока, 0,5 л. растит. масла. Овощи перемолоть. Нагреть масло, опустить свеклу, добавить сахара, около стакана, тушить минут 40-50, затем перцы и помидоры, посолить и ещё тушить с полчаса (на медленном огне) , за 5 мин до окончания добавить чеснок и жгучий перец (по желанию).
Ничего! Вокруг полно магазинов.... Я деньги заготовила!
Лариса Гришкина
А где они лежат?)
Ничего. Варенные фрукты-овощи не употребляем. Да жалко ЛЕТО тратить на эту ерунду. Всё есть в магазине и на базаре!
Маша Шишкина
Ага.. . в магазине))) . Не успел ответить - см. ответ этажом ниже)))
Ольга Крамаренко
так это ж так интересно - консервировать
да ничего я даже холодильник отключил двухкамерный все на балконе лежит и все в магазинах есть

Ольга Крамаренко
какая красивая кладовочка !!!ням ням
Наталья Галкина
Помидоры со стручковой фасолькой? Подскажите рецептик Ваш)
заготовки, салаты разные, капусту
Ничего. Нет смысла. И зимой, и летом все в одинаковой цене.
я заморозила пюре из малины, клубники, вишни, помидор, а также абрикосы, виноград, много зелени, перца, уже и не помню чего, забиты все ящики в морозилке
Грибы белые - моховики - красные. Яблочное варенье. Огурцы - помидоры консервированные. На всю зиму должно хватить.
Ничего. Все заготовки моментально испаряются не успев остыть. Аджика только всегда с запасом. Капусту и ту не успела спрятать хоть до др, за неделю ведро исчезло. Зато сала пол морозилки. Через недельку пойду на рынок, куплю огурцов-помидоров, фруктов, наконсервирую, спрячу и буду ждать следующего сезона.
в баночке мозги... ммм ням ням))
От ткемали до карасей в томате. Только у нас зимы нет. Просто изощряюсь, от скуки, иногда.
компоты: виноградный и клубничный, помидоры, зеленые помидоры, огурцы, пальчики из баклажан, салат "Ассорти" из капусты и др. овощей, перец в томате, кабачковая икра; варенье малиновое, клубничное, сливовое, яблочное, вишневое; томатный сок; заправка к борщу.
Носки
Татьяна Беличенко
наверно очень вкусно, это вам тут такой рецепт посоветовали?)) ) маринованные носки)))
перец красный болгарский, лечо из баклажанов. маринованные помидоры. маринованные огурцы. еще кабачки маринованные. варенье из малины. все это есть в магазинах. но, очень дорого, а баночки малюсенькие. заготовки помогают экономить семейный бюджет. помогают и выручают зимой.
Похожие вопросы
- Есть куча репки...гарниры и сырая уже не лезут. Как можно заготовить на зиму? Спасибо
- щас мой ДОБЫТЧИК припрет БАКЛАЖАНЬЕВ и других овощей .как по вкусному их заготовить в зиму?
- Как повкуснее заготовить кабачковую икру на зиму?
- А не подскажите рецепт вкусной хрустящей капустки заготовить на зиму?
- Как заготовить на зиму яблоки?
- Солянку грибную на зиму без капусты? Подскажите,грибы колпаки,лук,морковь. Как всё это заготовить на зиму?
- На зиму. Как лучше заготовить на зиму землянику, чтобы сохранилось как можно больше витаминов?
- заготовки из кабачков на зиму какие салаты и закуски заготовить на зиму из кабачков кроме кабачковой икры, рецепты!?
- Как заготовить на зиму черемшу ?
- мне принесли целую кучу укропа,кто знает как его заготовить на зиму?