Может кто подскажет какие-нибудь рецепты полуфабрикатов собственного производства для заморозки?

Бабушка морозила грибы.
Я кроме зелени овощей и ягод ничего не морожу из полуфабрикатов-не люблю, мне не сложно и вкуснее приготовить и сразу есть)
но вот фарш бывает морожу-и мясной и куриный, причем делаю так-кладу порционно в пакет, раскатываю в блин. Так и хранить удобно и разморозить оч. быстро.

ВСе что приготовили в контейнер и в с=морозилку

добавлю к сказанному выше - фрикадельки, котлеты

Голубцы, фаршированный перец, котлеты, пельмени, вареники, бульон лдя первых блюд, отваренные фасоль/горох, рагу.

Я морожу: пельмени обычные, пельмени китайские, чебуреки, бульоны для супов, блинчики с мясом.

Рецептов полуфабрикатов нет, рецепты блюд есть. А приготовленные блюда убираете в морозилку и это и есть полуфабрикаты. Я замораживаю фаршированный перец, пельмени, вареники, фрикадельки и мелко нарезанные грибы, зелень, болгарский перец, помидоры, морковь.

катлет разных можно налепить и заморозить, хоть рыбных, коть куриных, хоть обычных, вареники, пельмени, паштет еще можно, блинчики с мясом

Всегда лепим сами пельмени (манты) и в морозилку
С лета ещё сладкий перец нафаршировала и в морозилку (последний пакет остался)
А так (не полуфабрикаты) всё кидаю в морозилку, естественно предварительно промыв хорошо и просушив (фрукты, овощи, ягоды, зелень)
Кефир (его потом замороженный на дуршлаг застеленный марлей) и получается нежный творожок и сыворотка на пирожки
Рыба, курица, мясо, кальмары - это, то что в основном всегда хоть по чуть-чуть, но есть у меня в морозилке
Если творога много купила, тоже фасую порционно в морозилку (главное естественным путём потом размораживать и вкус он не теряет)

Я готовлю котлеты, голубцы, блинчики с мясом, творогом., сырники, варенники, пельмени.