слышала про долгое хранение свежего укропа в банке. можно так же хранить базелик кинзу?

Полиэтиленовый пакет, надутый "пузырем",
сохранит свежую (ОБСУШЕННУЮ) зелень не хуже банки..
Кинза может храниться 1-2 недели;
укроп, базилик - месяц,
кучерявая петрушка -два.

Я меня спец. контейнер для зелени, неделю лежит как свежая.... а раньше просто заворачивала во влажную тряпочку и в хранила внизу холодильника... и укроп, и кинзу, и базилик... тоже, где-то, приблизительно неделю, свежей сохранялась... банке не особо доверяю, но. попробуйте это ноу-хау.... кстати. из зелени быстрей всего портится именно кинза ((

легче заморозить.

Сбрызнуть водой и в банку под крышку. И в холодильник конечно.

Часть в морозилку, часть сушу.
Сушеный храню в пол литровой банке с плотной крышкой.
Такой банки хватает на 2-3 года.

нет. Они быстро портятся.

Не очень-то оно и долгое... поглядывайте чтобы не желтели/не гнили листья.
Я укроп/петрушку укладываю в пластиковый лоточек, сбрызгиваю водой и закрываю крышкой, храню в холодильнике 3-4 дня (дольше нет - расходую).
Базилик и кинзу думаю тоже можно так же хранить.

Перед тем как сложить зелень в банку, надо её немного подсушить, тогда укроап и кинза и базилик, могут хранится и оставаться свежими до 3- недель. (из собств. опыта.)

ну, "долгое" это дней 5 максимум. А у кинзы самые нежные листья, она первой загибается. Дня 2-3 продержится

Вымойте зелень, обсушите. Положите в контейнер пластиковый или банку или простой полиэтиленовый пакет, главное, чтоб зелень не уплотнять, хранится довольно долго, недели 2 вполне в приличном состоянии.