Хозяюшки, подскажите рецептик варенья из черешни! Заранее всем спасибо!

Варенье из черешни
Варенье можно варить двумя способами: с косточками и без. Поклонники второго варианта утверждают, что так ягода получается сочнее, ее удобнее есть и можно смело начинять пироги, не боясь сломать зуб о косточку. Конечно, чтобы вынуть косточку из черешни, потребуется потратить немало времени.

Попробуйте приготовить варенье из черешни с лимоном. Это оригинально и очень вкусно. Вам понадобится 1 кг черешни, 2 средних лимона, 1 кг сахара и 1,5 стакана воды. Черешню нужно помыть и вынуть косточки (помните, что без косточки ягода весит меньше). Заливаем черешню горячим сиропом из сахара и воды и добавляем нарезанный кусочками лимон. Варим варенье около 10 минут после закипания. Ставим в прохладное место на 4 часа (но не в холодильник). Провариваем таким же способом еще два раза. Теперь можно выкладывать варенье в стерилизованные банки. Хранится заготовка в прохладном месте.

Этим же способом можно комбинировать черешню с клубникой, малиной, вишней или другой ягодой.

Если вынимать косточки у вас нет времени или желания, то предлагаю вашему вниманию другой вариант варенья.

Берем 1,5 кг черешен, 1 кг сахарного песка, 1 пакет ванильного сахара, 100 мл яблочного сока и 1 чайную ложку корицы.

Высыпаем сахар в кастрюлю и заливаем его яблочным соком. Сироп будет густой, пугаться этого не стоит, главное - все время помешивать сахар. Как только сахар полностью растворился и кипит, можем отправлять в него черешню и ванилин. Варенье варим около 15 минут (время отсчитываем с того момента, когда сироп с ягодами закипел), а за 5 минут до окончания варки добавляем ложку корицы. Если образуется пенка, ее нужно снять. Варенье готово, можно закатывать в банки.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/konservirovanie/zagotovki-na-zimu-iz-chereshen.html

Вот я сейчас только что посмотрела рецепт приготовления варенья ( черешня/вишня/слива) с горьким шоколадом+ . Поищите--может, заинтересует ( сложного ничего нет).

Ешьте свежей и не тратьте время и силы. Варенье из черешни никакое

Варенье - никакое. И не хранится. Дело, конечно ваше, но придётся добавлять лимончик, лимонный сок для образование инвертного сиропа (само варенье) необходима кислота.

Варю только из белой черешни.. с лимонной и апельсиновой цедрой..

я сварила клубника+черешня, сахар, чуть лимонной кислоты

Варенье черешневое с ломтиками лимона. рецепт найди в интернете

Варенье из черешни с апельсином и яблоком

Ингредиенты:
1 кг черешни,
1 кг сахара,
2 яблока (натёртые на мелкой тёрке в пюре),
сок и цедра 4 апельсинов.

Приготовление:
Промытую и обсушенную черешню очистите от косточек. Добавьте яблочное пюре, сахар, цедру и сок апельсинов (можно смолоть нарезанный на кусочки апельсин в блендере, косточки необходимо удалить, иначе продукт будет горчить). Поставьте фруктовую массу на медленный огонь. Помешивая постоянно, доведите до кипения. Варите, снимая пенки, пока не растворится весь сахар. Когда сахаррастаял, прибавьте огня и варите ещё минут 5. Горячее варенье разлейте по банкам, закройте, остудите в перевернутом виде. Храните при комнатной температуре. Открытые банки храните в холодильнике