Консервирование
Много крупной клубники, чего бы вкуснейшего из нее заготовить и как, кроме компота? Поделитесь рецептами пожалста.
Zere Turganbek
14 122
ягоды мою, готовлю раствор-на 1литр воды 1стол ложка уксуса-и опускаю в друшлаге порциями по 2 мин (это убережет от плесени). Часть сварила как джем-1:1 +лимон (сок) или желин (пектин 1пачка), блендером перекрутить. Варенье https://www.youtube.com/watch?v=L8IP2MQxv1Y , или более густое http://www.povarenok.ru/recipes/show/75277/ ,часть заморозить кусочками можно-зимой кексы, торты украшать http://www.povarenok.ru/recipes/show/75578/ и с бананом http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=123129
Zere Turganbek
с бананом должно быть вкуснотища!!!!
С сахаром перетрите.
Юлия Беличенко
78 428
Ее можно сушить, получается очень вкусно. Только не пересушите, она по состоянию должна быть как изюм
Алён@ А.
82 960
Я- замораживаю. режу кусочками в контейнер и чуть сахаром присыпаю. Все. И в морозилку. Зимой- кусочек лета на рарелке)))
Оксана Корнева
88 213
можно испечь пирог с заливкой или торт фрезье.
Zere Turganbek
из 9 литров???
раньше морозила, делала компот, и поняла что все это хрень полная только джем или варенье готовлю
V. M.
49 936
заморозить
Ольга Бурхетьева
18 947
перетереть с сахаром и немного, минут 5-10 поварить. или перетертую с сахаром заморозить.
Марина Петрова
12 636
Из крупной клубники я бы сделала варенье, потом всю зиму и сладенькое к чаю и можно украшать тортики. Варю как обычно, только чтобы не повредить ягоды вынимаю их их варенья после первой варки и раскладываю в банки и потом довариваю отдельно сироп и заливаю им ягоды Так очень хорошо целенькими сохранаются
Ирина Лабецкая
10 579
Варенье, в собственном, в сиропе, заморозить, пюре, джем. пастила, сок.
джем конечно
Zere Turganbek
поделитесь как готовите джем пожалста
Аида Везучая
Клубничный джем
- клубника – 1 кг; - сахар – 700 гр;
перекладываем в сито, промываем даем воде стечь. После этого засыпаем ягоды половиной сахара.
Оставляем клубнику с сахаром при комнатной температуре на 2-3 часа.
ставим посуду с клубникой на тихий огонь. Доводим до кипения, с момента закипания варим 5 минут. пену обязательно снимать.
даем джему немного остыть.
- клубника – 1 кг; - сахар – 700 гр;
перекладываем в сито, промываем даем воде стечь. После этого засыпаем ягоды половиной сахара.
Оставляем клубнику с сахаром при комнатной температуре на 2-3 часа.
ставим посуду с клубникой на тихий огонь. Доводим до кипения, с момента закипания варим 5 минут. пену обязательно снимать.
даем джему немного остыть.
варенье пятиминутка:
клубнику в чашку, туда же сахар, закипело - 1-2 минуты варить - все!
Очень вкусно!
Также можно просто заморозить - клубнику в пакет и в морозилку - зимой это просто мечта!!! Вкус практически никак не меняется - как свежая, добавить в кашу, сварить кисель или то же быстрое варенье, можно даже просто так, размороженной есть, но для этого лучше замораживать вместе с зелеными шляпками.
клубнику в чашку, туда же сахар, закипело - 1-2 минуты варить - все!
Очень вкусно!
Также можно просто заморозить - клубнику в пакет и в морозилку - зимой это просто мечта!!! Вкус практически никак не меняется - как свежая, добавить в кашу, сварить кисель или то же быстрое варенье, можно даже просто так, размороженной есть, но для этого лучше замораживать вместе с зелеными шляпками.
Похожие вопросы
- Что делают из облепихи вкусное и интересное? варенье, компоты? Поделитесь рецептами!
- Из чечевицы что можно на зиму закатать? Поделитесь рецептами пожалста
- Как вы готовите вишневый компот? Поделитесь рецептом.
- Поделитесь рецептом компота в зиму с домашним виноградом
- компот из винограда. кто знает рецепты компота из винограда(балконный виноград)?или может ещё что-нибудь, кроме компота?
- Поделитесь рецептом щей, но только чтобы со сладким перцем. Очень хочется на зиму заготовить, а рецепт потеряла.
- Вопрос Диабетикам. Рецепт. Поделитесь рецептом компота на зиму, без сахара. Чтоб мог пить диабетик? Спасибо)
- хозяюшки, расскажите пожалуйста, как закрываете перец на зиму? кроме лечо. поделитесь вкусными проверенными рецептами
- Как вы делаете домашний кетчуп? Свои рецепты пожалста, проверенные и вкусные)
- Как заготовить хрен на зиму? Поделитесь рецептом . Заранее спасибо.