Варенье (желе) из красной смородины! Косточки оставляете?

Я могу рецепт своего желе оставить из красной смородины! Рецепт медитация) все в пропорции 1:1 делается! Я беру чашку ну где-то 300мл и набираю полную чашку уже перебранной смородины - чашка должна быть прям полная. Дальше пересыпаю ягоды в мисочку, разминаю каждую ягодку толкушкой, потом беру марлю в 3-4 слоя и пропуская в другую миску размятую ягоду ( выжать надо хорошенько). Потом в получившийся сок добавляю такую чашку сахара и перемешиваю до полного растворения сахара! И так со всеми ягодами) марля должна быть стерильной и она меняется, когда начинает пропускать семечки ( через 3-4 выжимания)! Из 10 кг ягод получается примерно 12 кг желе) очень вкусное и не приторно сладкое) хранится в холодильнике до года

Люблю с косточками, мой кишечник они не засоряют!)))
да и для перистальтики кишечника тоже полезно..

С косточками, конечно же!!!!
Даже не думала, что кто-то додумается их оттуда вынимать!!!!
Можно только сок отжать и сварить сироп.
Простите, а когда Вы её едите, то косточки выплёвываете????)))))
А кишечник не засоряется, для этого есть туалет.

берешь толкушку и толкушкой всю смородину перетираешь, процеживаешь через колготки, потом сок с сахаром 1 к 1, и все, так же можно делать из крыжовника, такие же желирующие свойства

Лучше без косточек, они грубые. Вреда кишкам нет, одна польза (скраб), но в зубах вязнут.
И еще одна идея Вам на заметку. Из нее хорош сок, сваренный в соковарке. Сахара добавите, сколько захотите. А ягоды в нее можно отправлять вместе с кистями.

варенье не варила, а для желе протирала через сито специальной насадкой от миксера получалось типа жидкого пюре добавляла малины (так же протертой) и варила желе Можно и с помощью насадки к мясорубке, или через соковыжималку пропустить