Что вы готовите из крыжовника? Поделитесь рецептами.

..компот очень вкусный из крыжовника с апельсином.. мы уже года три как на него подсели.. причем все соседи так же...).. варенье не варим.. а протираем свежим с сахаром...

я ничего, не люблю, муж просто съедет его )
но лучшее на мой взгляд приправа (рецепт в инете) или уж царское варенье.

в морсы и компоты к другим ягодам добавляю. отдельно он без яркого вкуса. раньше королевское варенье делали, но быстро надоело. в морозилку его кидаю

сырое варенье: на мясорубке с лимоном и сахаром, до полного растворения сахара и по банкам. Чай пьём, пироги-ватрушки делаю, коржи для торта перемазываю.

Делаю живое варенье. На 1 кг крыжовника 2-3 апельсина помытых с мылом и ошпаренных кипятком, порезанных и без косточек. Всё это великолепие вместе с кожурой апельсина перекручиваю на мясорубке, добавляю сахар на 1 кг крыжовника 1.8 - 2 кг сахара. Размешивает сахар муж за 2 часа половником в тазике. Миксером нельзя! Раскладываю с простерилизованные сухие баночки и закрываю промытыми и прокипячёнными 10- 15 сек пластмассовыми крышками для зимнего консервирования. Храним в холодильнике. Я зимой люблю морс с такого варенья, а супруг- в чай добавляет. Внук любит поливать оладьи или мороженое и в йогурт добавить. Уходит такое варенье на ура и самым первым! А что помельче крыжодвник, тот замораживаю для зимних киселей и компотов.

протереть с целым лимоном и сахаром по вкусу ( от 1х1 до 1х2), хранить в хол-ке. Все витамины целы.

Прокручивала крыжовник, вишню, яблоки, делала варенье ассорти

Мармелад, просто АХ! Компот с малиной! И варенье я люблю! В "Домоводстве" писано: варенье из крыжовника по праву считается самым лучшим...

Просто замораживаю, делала вареники с ним, очень вкусно со сметаной и сахаром, еще варенье с крыжовником и апельсином, неожиданно вкусное сочетание.