Варенье из калины

..цедрой лимона и апельсина может..?.).. корица.. ванилин... гвоздика...).. а чем пахнет знаю.. говорить не хочу..))))...

Её можно в яблочный компот, например, добавлять. Витаминов всё равно уже 0,но вкус будет хороший и продукт не на выброс.

Обожаю варенье из калины. К тому же очень полезно.

Вы в первый раз что ли варили? Тогда понятно, запах что то мускусное, то ли от нестираных носков то ли сыра с плесенью .Не обращайте внимание, к запаху калины привыкают и даже на него "подсаживаютcя" .как на вышеупомянутый сыр. Это одна из самых полезных ягод и одно из самых лучших варений, только есть его надо не столовыми ложками, а понемногу добавляя в чай. Это одно из лучших лекарственных средств против гипертонии

у калины всегда запах специфический. Лучше бы Вы, конечно, из свежей морс сделали.
Разбавляйте свое варенье водой и пейте как морс- кстати, запах станет слабее.

Эх... это же шикарное средство от давления
меня не раз выручало!

их едят сырыми...

А я вот как раз отношусь к тем людям про которых написал АК-47, мне очень и очень нравится именно этот привкус калины (там как бы и не запах это а именно привкус такой специфический) я действительно подсела уже на него, я могу есть эту калину протёртую с сахаром целыми столовыми ложками. Кстати калина очень полезна при простудах в частности при кашле

Да, запах специфический, но зато много пользы. Я вообще свежую калину с сахаром перетираю и она у меня в холодильнике прекрасно всю зиму стоит, чай пьем, лечимся.

запах не удаляется и ничем его не перебить но употреблять надо очень полезно для сердца
если брать ягоды свежие то обдать ягоды крутым кипятком растолочь стараясь не повредить косточки (они самые вонючие) и через мелкий дуршлаг перетереть
получившуюся массу смешать с измельченным лимоном и добавить сахар
хранить в холодильнике