Консервация за границей? интересно за границей, в америке, франции и т д делаю консервацию, выренье, огурцы, помидорыи тд?

Ещё как делают! В поисках рецепта лазил по иностранным сайтам и набрёл на видеорецепт маринования томатов. Там у низ специальные полиэтиленовые пружины продаются чтоб овощи под крышкой были погружены в маринад. А вот закаточных машинок точно нет. Как нет банок СКО, и этих долбанутых крышек. Банки твист-офф или на защёлках.
И маринады и соления делают не для того чтоб урожай с дачи сберечь, а чтоб иметь вкусные маринованные овощи, а не магазинные. Я тут одной уважаемой из Лидеров Категории минут 20 пытался объяснить зачем шампиньоны мариновать - ну водку я хочу маринованным грибом закусить.
- Так ведь их свежие продают круглый год!!!
Ну, и что, бл*дь, если свежие круглый год продают, а я маринованных помидоров с горячей картошкой хочу? Удавиться теперь или в глухую деревню ехать?

P.S. С чего вы взяли, что хотя бы пикули за рубежом отменили?

да конечно готовят, и специальные баночки для джемов и закруток продаются, домохозяйки и варенья варят и соленья делают, те кто пишет что такого нет на западе точно дальше своего Синепупинска никуда не ездили. про кафе смешно, не надо строить свои суждения на основе фильмов.

Делают в глухих деревнях! Зачем что то консервировать, если круглогодично продаются свежие овощи и фрукты....

Нет, консервацию овощей нет,... в магазинах нет закаточных машинок и крышек.... а вот джемы и конфитюры варят, и то не молодежь....
А ностальгирующие эмигранты из России конечно квасят капусту и т. п.

Джемы и маринованные огурчики, этим консервация обычно ограничивается. Смотрел пару видео- - иностранцы в шоке от наших маринованных помидоров. Им и в голову не приходило, что так можно делать. Жрут как не в себя :)

Все что приготовлено не фабричным способом - ни один американец есть не будет! Даже если Вы сами съедите что-то из своих заготовок при нем - все равно не будет есть. Так уж у них заведено, если на банке с заготовкой нет фабричной этикетки - это не съедобно.

Они дома редко готовят, в кафе питаются, ни о какой консервации речи быть не может, в нашей стране число тех, кто занимается консервацией уменьшается, делают те, кому надо сохранить свое выращенное

все можно купить.. кто то может и консервирует немного. типо конфетюра или огурцы засолить. а так все можно купить

не делают - все есть в магазине и доступно каждому