Варенье с зеленых помидор вкусное? Кто-то делал?

На любителя. Вам нравиться варенье из овощей? Попробуйте еще и луковое варенье! Как и варенье из сосновых шишек!

Конфитюр из огурцов

Продукты: 500 грамм очищенных от кожицы и семян огурцов, 350г сахара, 80г корня имбиря, 1 порошок ванильного сахара.

Мякоть огурца и имбирный корень пропустите через мясорубку, засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа. Затем поставьте конфитюр на огонь, добавьте ванильный сахар, доведите до кипения, снимите пенку и варите 10-15 минут на медленном огне.

Готовый конфитюр разложите по банкам и укупорьте.

Варенье из репчатого лука

Луковое варенье особенно вкусно, если его использовать в качестве приправы или соуса к блюдам из кур или фаршированным овощам.

Продукты: 7 больших луковиц, 3 стакана сахара, по 2 столовых ложки белого сухого вина и 3-6% столового уксуса, растительное масло без запаха для жарки.

Лук нужно очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Когда лук зарумянится, добавьте сахар. Как только расплавленная масса закипит, убавьте огонь до минимума и варите около получаса до карамелизации лука. Затем добавьте уксус и вино, а через 15 минут выключите варенье и остудите его. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки и укупорьте крышками.

https://www.youtube.com/watch?v=K9rGnn5fPV4

Вкусное.
Но как с него штырит....
Перед тем, как делать такое варенье, рекомендую поесть маринованных зелёных помидоров (они более распространены).
Если не заплохеет, то в данном случае можно спокойно варить и есть.

да

мне не очень нравится.
Салат- нравится. Сладковатый. И как приправа, и в суп.

делала, нормально.

Госпади. есть уже нечего совсем... варенье из зелёных помидор уже варят..

Извращенец? Да? Да и где взять зелёные помидоры вот в чём вопрос. Сегодня цветут, а завтра уже красные сливки. А " Бычье сердце" вкусно есть только в зрелом виде, сорвать его зелёным- полное извращение.

Вкусненькое. Мама раньше постоянно его закрывала!

Впервые слышу

Не пробовала, но думаю, сто вкусно

Вкусное