Подскажите рецепт быстро соленых помидоров. Что б за сутки они были готовы.

помидорки поместить в контейнер, срезать плодоножки, туда напихать чеснока и соли, поставить на ночь в холодильник, утром сожрать с будуна

в вакуум запечатать и готово за 10 мин)

Помидорки проколоть в районе плодоножки зубочисткой-несколько раз. Уложить в прочный целлофановый пакет, добавив измельченный чеснок, соль, сахар и свежий укроп. Хорошо завязать пакет и положить в холодильник. Доставать и встряхивать каждые часа 3. Я такие помидорки ем уже на следующий день, но по идее, им бы 2 дня хорошо вкуса набраться))

Помидор (плотные, не слишком крупные) — 1 кг
Укроп (приблизительно 30 г) — 1 пуч.
Сельдерей черешковый (верхняя часть черешка с зеленью, 2-3 стебля) — 3 шт
Мед — 1,5 ст. л.
Чеснок — 6 зуб.
Соль (2 чайные ложки без горки) — 20 г
с помидор можно снять кожицу-подержав их 30 мин в кипяченой воде кипятке надрезав крестом
потом разрезаем пополам
зелень и чеснок нарезать можно немного острого перца
на дно кастрюли положить мед посыпать солью помидоры и разрезом положить на мед-посыпать зеленью и чесноком
повторить слой за слоем-в конце досыпать зелень
накрыть тарелкой под гнет
на 24 ч за сутки они окажутся в собственном соку

Я беру небольшие помидорки, можно черри, и заливаю их кипящим рассолом. Начинаю есть, когда остынут.

нет таких рецептов. лучше не портите помидоры, а купите готовые.

Помидоры не огурцы. За сутки не просолятся. Даже если их разрезать. Красные превратяться в квашню, а зеленым нужно не мнее 2х недель.

на литр воды 2 ложки сахара 1 ложка соли (столовые ложки ) закипятить, помидоры проколоть вилкой или сделать надрез сбоку и начинить месью чеснока, петрушки укропа и моркови, залить этим рассолом и оставить на сутки в теплом месте

за день они не будут такие вкусные!