Консервация на зиму компота из алычи. Самый простой рецепт?

ягоду бланшировать банки стерилизовать залить сиропом и закатать укутать на 3 день выносить в подвал

чуть меньше трети банки (3л) ягод, 10 ложек сахара 2 табл аспирина. Заливаешь кипятком и закатываешь. все.

ягоды уложить в банку (кол-во не принципиально, 1/3-1/2), залить кипятком так, чтобы он перелился через края, накрыть крышкой и подождать несколько минут. Потом слить жидкость в кастрюлю (ягоды оставить в банке), вскипятить, добавив сахар из расчета 1 стакан на 1л банки - это если будете разводить- или 1/2 стакана, чтобы пить неразбавленным. Хранится и то, и другое в комнате.
Кипящий сироп влить обратно в банки, закатать, перевернуть, укутать до остывания

Вода, сахар, алыча

алычу помытую в банки сложили, залили кипятком.. постояло оно пока дно холодное не станет, минут 20-30,потом этот сок сливаешь опять в кастрюлю и опять кипятишь.. закипело-заливаешь закатываешь.. без сахара без ничего.. только алыча и вода.. А зимой уже когда компот варить будешь туда этой алычи с водичкой для кислоты +сушку + другие фрукты и сахар уже по вкусу добавите.

Я тоже заливаю. Абсолютно все компоты закрываю так - засыпала ягоды и фрукты в банки на одну треть, залила кипятком. пусто постоит минут 15-20. Слила (для этого я в одной пластмассовой крышке сделала ножом дырочки), добавила сахар (на трехлитровую банку - 1-2 стакана, в зависимости от сладости ягод и фруктов, алыча если кислая. то дайте 1,5-2 ст), довела до кипения и залила опять. Все, перевернула вверх дном.