Купил грудки куриные 4 штуки. Одну сразу приготовил, когда она мягкая. Остальные три засунул в морозилку.
Цель: тратить по грудке в день, чтобы не испортились.
В первый раз размораживал под тёплой струёй воды (причём все грудки, ибо они слиплись), чтобы приготовить одну. Но это вроде неправильно.
Так как мне поступить, чтобы мясо не испортить?
Повторюсь, что цель: имея 4 грудки, разморозить, затем снова заморозить их, чтобы почти не потерялся вкус и качество.
А может их разделить сразу и затем размораживать по одной?
Консервирование
Разморозка, заморозка курицы
Анастасия Фрисман
1 355
Ты конкретный чеберек, одну готовь, вторую клади в холодильник, две раздельно в морозилку, когда первую съешь, положи из морозилк. Одну в холодильник, за ночь расстает.
По пакетикам, каждую грудку.... размораживать тоже в пакетике, положив в кастрюльку с горячей водой мин на 10
Лариса Серегина
58 203
Марина Алутина
Никто в горячей воде не размораживает, речь о здоровы людях разумеется.
свари все сразу а когда остынут заморозь порционно в пакетиках сколько съешь за один раз а на бульоне суп свари
Лариса Милевич
73 203
каждый кусок в пакет завернуть и морозить. размораживать-замораживать неьзя
Вера Иванова ( Фоминова)
56 674
А если бы досталось пол коровы, тоже бы спрашивал "а зачем её разрубать и морозить кусками, а не одним целым?"
Зинаида Коваленко
85 169
Конечно, разделите сразу, разложите по разным пакетам и в морозилку. Если собираетесь готовить грудку завтра, с вечера положите её просто в холодильник. Там она разморозится самым оптимальным способом. И, верно мыслите-под струей воды размораживать нельзя.
да не испортится она если ее разморозить под струей воды.. даже если в горячую окунуть
но если по всем правилам хотите-оставляйте с вечера на утро ее
ведь мясо должно естественно размораживаться при т комнатной проветриевоемое помещение ))
но если по всем правилам хотите-оставляйте с вечера на утро ее
ведь мясо должно естественно размораживаться при т комнатной проветриевоемое помещение ))
Марина Алутина
Оно не портится, вы в горячей воде создаете идеальную температуру для ботулизма, а размораживать лучше в холодильнике. И проветривание бред, не в открытом же виде размораживать.
По одной не интересно будет... Опять же лишний расход воды, а так сразу все кипяточком поливаешь - экономия на лицо...
Helene @
59 027
я замораживаю каждую в отдельности... размораживаю по одной и готовлю... размораживаю при комнатной температуре
Оксана Ботнарь
34 913
В РАЗНЫЕ КУЛЕЧКИ КАЖДУЮ ПОЛОЖИТЕ, И В МОРОЗИЛКУ, МОЖЕТЕ ВЫНИМАТЬ ВСЕ СРАЗУ, ЕСЛИ ОНИ СЛИПНУТСЯ==ВООБЩЕ МОЖНЖЖО И НЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ, А СРАЗУ ВАРИТЬ И ЖАРИТЬ
Кристина Павлюк
29 149
"А может их разделить сразу и затем размораживать по одной?" - во-во, правильно
Светлана Чулюкина
8 137
Похожие вопросы
- Какие заморозки из овощей вы делаете?
- Теоретически.. Вот в глубокой заморозке, например, мясо может храниться вечно, так? Значит его можно употреблять в пищу
- Консервирование / заморозка
- Какие овощи вы замораживаете на зиму...и какие из них лучше всего после разморозки?
- Прочитала, что огурцы можно замораживать. Кто-нибудь пробовал? Что получилось? Как использовать после разморозки?
- Можно ли замораживать огурцы на зиму в морозилке? какие они станут после разморозки?
- Через 3 часа привезут полведра зелёных болгарских перцев... Если их порезать и заморозить, то после разморозки они как?
- девочки, кто-нить замораживал репчатый лук на зиму? как он после разморозки? стоит ли?
- Можно ли замораживать в морозилке зеленую (не зрелую) фасоль? Она будет пригодна для варки после разморозки?
- Поделитесь рецептами заготовок из калины и облепихи, чтобы витаминов сохранить побольше (только не заморозка).
Может их тоже размораживать надо