ВАШ рецепт домашнего кетчупа

Главная »В кулинарии
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА — СПЕЦИАЛЬНЫЕ СЕКРЕТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ
4.04.2016 | 12:23 В кулинарии

Яндекс. Директ

Вам нужен продающий сайт?
telix-media.ru/Разработка-сайтов
Landing Page и интернет-магазины с дальнейшим продвижением!
Адрес и телефон

Разработка Landing page!
aim-cel.ru/Landing-page
Landing page + Adwords + Direct = клиенты. Сделаем за 2 недели. Звоните!
Адрес и телефон
Домашний кетчуп — рецепты приготовления домашнего кетчупа, как его варить в домашних условиях, топ 5 лучших рецептов приготовления с фото и видео.

Домашний кетчуп — нет ничего вкуснее и полезнее его среди томатных соусов.

Настоящий кетчуп, сваренный с соблюдением всех необходимых пропорции и технологии приготовления — очень полезный продукт.

С помощью наших проверенных рецептов, вы сможете приготовить знаменитый помидорный соус в домашних условиях самостоятельно.

Возьмите спелые томаты, ароматные пряности и приступайте...

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА

Яндекс. Директ

Создать одностраничник бесплатно!
lpmotor.biz/конструктор-сайтов
Продающий лендинг за 10 р. /день. Создай сайт за 1 час без знаний кода!

Раскрутка групп без собачек!
раскруткагруппвконтакте. рф
2500 подписчиков - 990 рублей! За 5 дней! Подбор по полу/возрасту/городу!
Адрес и телефон
Из этой статьи вы узнаете :
1 Вкусные рецепты домашнего кетчупа
1.1 Настоящий томатный кетчуп в домашних условиях
1.1.1 Ингредиенты:
1.1.2 Приготовление :
1.2 КИТАЙСКИЙ КЕТЧУП
1.2.1 Ингредиенты:
1.2.2 Приготовление:
1.3 КЕТЧУП на ЗИМУ К БЛЮДАМ ИЗ РИСА И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.3.1 Ингредиенты:
1.3.2 Приготовление :
1.4 Домашний кетчуп из помидор ЗАПАДНОЕВРОПЕЙСКИЙ
1.4.1 Ингредиенты:
1.4.2 Приготовление :
1.5 АНГЛИЙСКИЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП
1.5.1 Ингредиенты:
1.5.2 Инструкция:
1.6 Видео рецепты приготовления вкусного домашнего кетчупа
Домашний кетчуп

В настоящем томатном кетчупе содержится ликопин- мощный антикосидант, сохраняющий здоровье и молодость нашего тела.
НАСТОЯЩИЙ ТОМАТНЫЙ КЕТЧУП В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

домашний кетчуп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 кг спелых помидоров
2 головки репчатого лука
3 зубчика чеснока
150-200, 0 сахара
30, 0 соли
1 стакана 9% уксуса
по 1 ч. л черного перца и горчичного семени
кусочек корицы,
0,5 ложки семян сельдерея
5 звездочек гвоздики
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Помидоры нарезать дольками.
Лук очень мелко измельчить.
Потушить их вместе с измельченным луком под крышкой в эмалированной посуде в течении 20 минут. Немного охладить и протереть через сито.
Полученный сок уварить наполовину.
Затем положить пряности в мешочек из марли в два слоя и опустить в кипящую массу.
Перед концом варки добавить соль, сахар, уксус и измельченный чеснок.
Варить все 5—7 минут. Вынуть пряности.
Горячий кетчуп разлить в простерилизованные бутылки и сразу укупорить.

делаю конкасе и добавляю томат пасту

Помидоры, столько же болгарского перца, лука треть от помидоров (мелконарезанного). Все тушите долго, пока не станет масса густой (на слабом огне и мешайте - чтобы не пригорало). Смесь взбиваем в кашу блендером. Потом - сахар, соль, кунжутное масло, острый красный перец - пару-тройку щепоток - по вкусу. Чеснока — долек 10 мелко нашинковать — и в массу бросить. Путь еще 5-7 мин покипит. Потом на 2-3 литра массы - 1 чайную ложку уксусной эссенции (концентрат которая). Размешать и еще минуты 2-3 дать покипеть. Выключить. Параллельно с варкой - баночки небольшие стерилизуем - и все туда наливаем, сверху - чайную-две ложки подсолнечного масла (от плесени) - закрываем и пусть сутки под покрывалом постоит. Потом - в подвал или холодильник. Кетчуп можно в магазе больше не покупать!

Натали, я уже который год делаю по одному и тому же рецепту - вся семья довольна. Может и Вам пригодится мой вариант (без крахмала, с добавлением пряностей) - https://finecooking.ru/recipe/ketchup-na-zimu-v-domashnih-usloviyah